浦城：食品产业全“链”发力

闽北日报讯（柯聪 江舜柏 王睿钦）15℃-18℃恒温管控室内，宠物食品原料沿着传送带翻滚，监控大屏上跳动着实时更新的温度、压力等各项参数……近日，位于浦城县的福源（福建）宠物食品有限公司生产车间内，车间主任车龙龙正手持专业水分检测仪，在内温100℃的烘干机出料口对刚完成烘干的宠物食品进行抽样检测。

“水分含量严格控制在8.5%以内，这是确保产品营养锁鲜的关键指标。”车龙龙表示，在智能制造车间里，原料预处理、高温灭菌、蛋白液浓缩提取等工序都已实现全流程数字化管控。

作为2024年浦城县重点招商引资项目，福源（福建）宠物食品有限公司每日消耗200吨鸡骨架，产出40吨肉粉、20吨鸡油，年产值2亿元，是浦城食品产业园项目“短时限投产”的典范。

“当地优质的营商环境和产业园内相对完整的产业链，有助于企业降本增效，产业集群优势明显。”该公司负责人刘本方指着厂区规划图介绍，距离工厂3公里半径内，有圣农集团提供稳定、高品质的原材料。

这种产业集聚效应，正是浦城食品产业园着力构建的发展生态。近年来，浦城县以“全产业链思维”推进要素整合，精心筛选了招商目标中的龙头企业，并策划一系列重点招商项目，力争通过三年时间，建成完备的食品产业门类和产业链条，将食品产业园打造成为食品产业新高地。目前，园区已建成集中供热系统、集中污水处理和超5万平方米可租可售的加工生产车间和低温冷冻库等。