武夷山市朱子学校：品一回宋代点茶 沉浸式体验宋韵

大武夷新闻网讯（记者 林李冰 通讯员 李直玲 文/摄）近日，一场别开生面的宋代点茶体验活动在武夷山市朱子学校举行，学生们“沉浸式”体验宋韵，感受了一把宋人点茶斗茶的风雅。

“点茶做得好不好，不单是比一比谁的‘拉花’更雪白，还要比一比谁的‘拉花’更细密、更持久。”候汤、烫盏、击拂……教室中，国家高级评茶员、建阳点茶协会副会长李菲玥一边演示点茶技艺，一边讲解相关知识。

了解宋代茶历史和点茶步骤后，学生们纷纷上手，用茶筅击拂茶汤，学得有模有样。打出绵密的茶沫后，学生们又在李菲玥的指导下，将茶粉调成膏状，再用细竹棍蘸取少量茶膏，在茶沫的表面写字，“三美武夷”“朱子家训”“搅云飞雪”等一个个略显稚嫩的字跃然“茶”上。完成杯中作品后，学生们品尝着亲手制作的茶汤，感受着穿越千年的中国传统文化。“这个茶沫很绵密细腻，像咖啡里的奶泡，味道也很特别。”学生小雨说。

朱子学校校长林巧表示，学校已将“宋韵人文点茶”课程设为课后延时服务课，每周一固定开课，希望通过这种体验课让孩子们感受到茶文化的魅力，让千年宋韵传承下去。