武夷岩茶国家标准样品第五次复制通过定值审评

为了保证武夷岩茶的置信水平，推动武夷山茶产业健康、有序发展。武夷山市茶业协会联手茶学会根据《武夷山市人民政府关于开展第五次武夷岩茶国家标准样品复制工作的通知》文件，依据GB/T18745-2006《地理标志产品武夷岩茶》和GB/T 15000《标准样品工作导则》组织专家技术领导小组举办武夷岩茶国家标准样品复制定值审评会。

评审组的专家们按照国家制定实物标准样的程序和要求，对大红袍、肉桂、水仙、茗枞、奇种等五个品种的实物分别从茶样的外形、汤色、香气、滋味、叶底等八个方面进行评定，制定出五类产品的不同级别标准。武夷山市委市政府高度重视国家标准样品复制工作，武夷山市长徐春晖、副市长江书华亲临现场，看望评审专家，了解实物标准样品复制具体工作情况，并希望专家们认真做好实物标准样评审工作，复制出能真正代表武夷岩茶置信水平的实物标样，让武夷岩茶生产有标杆、有法可依，促进武夷山茶产业健康有序发展。

武夷岩茶国家标准样品首次研制工作于2002年开展，为全国茶叶类首个实物标准样品，至今已有5次制作历程。