武夷山茶叶加工繁忙季节 品质监管力度更加强

茶产业是长期以来武夷山市的支柱产业，也是富民产业，武夷山市已有茶山面积14.8万亩，种茶区域遍及86个行政村，占行政村总数的74.78%，涉茶人员近8万人。当前正是武夷山市茶叶加工生产繁忙季节，为确保武夷岩茶质量安全，武夷山市多措并举，进一步加大茶叶质量监管力度。

开展专项行动。采取重点查与平时查相结合、集中查与分散查相结合的方式，加大茶叶质量的监管和巡查力度。重点查，以省食品药品监督管理局开展的“春雷”茶叶专项整治行动为契机，对全市生产、销售的武夷岩茶、武夷红茶相关企业进行集中抽样送检，认真分析茶叶的质量状况。平时查，组织市场监督管理局、茶业局、茶业同业公会等部门，在全市范围内进行拉网式排查，有效整治茶叶市场秩序。集中查，开展为期一个月的茶叶产品专项抽样检测，特别是对一些不规范的企业加密巡查，对生产、销售以次充好甚至不合格茶叶的违法企业依法严厉处罚，确保茶叶质量的安全可靠。分散查，定期和不定期地深入茶叶生产和经销企业进行抽查，重点检查企业台帐、货品来源、产品质量、规范营销等内容。

集中组织培训。近期组织茶企负责人集中培训，培训内容包括：茶园栽培管理技术，禁止使用除草剂等不易降解的化学物质，推广有机茶栽培管理模式；茶叶感官审评技术，提高按国家标准实物样对样生产的水平；标准化生产规则，规范生产程序和标签标注等内容。

强化技术支撑。继续加强对武夷山市茶检中心的投入，提升茶叶检验能力和检验水平，真正做到茶叶相关项目全检，并让所检的结论具有公正性和权威性。同时加快第五批武夷岩茶国家标准实物样的报批、审定工作，确保企业有标准样可依。

建立可追溯体系。进一步推进全市茶企业茶叶质量管理可追溯体系建设，实现茶叶生产、流通、销售等环节的可查询、可追溯，进一步保障茶叶质量安全。

强化茶山综合整治。持续加大违规开垦茶山整治力度，采取加大巡查、下达责任状、启动问责等措施，同时，今年继续投入1100多万元建立高标准生态茶园8000亩，有效保护武夷山优美的生态环境，从源头上保障茶叶生长环境，引导茶农茶企建设生态有机茶园，实现茶产业健康可持续发展。

普及岩茶科普知识。在高铁即将开通之时，组织茶业、市场监督管理等相关部门对高铁沿线重点城市开展武夷山茶叶品牌推广和岩茶科普知识宣传，运用专业优势为消费者普及武夷岩茶的相关专业知识。同时组织茶叶专家发表或刊登武夷岩茶科普知识文章。

兑现奖惩措施。对获得省级以上认证机构认证的有机茶、茶园面积不低于300亩的茶企业，给予一次性1万元奖励。对获得省级以上无公害茶、绿色食品茶认证企业给予5000元奖励。对建立绿色食品茶、有机茶园给予扶持奖励最高每亩可达550元。对企业筹建茶叶产品质量检测中心，市政府给予设备购置资金补助和人才方面的支持。对诚信茶企和“十佳”诚信茶企在政策、资金、项目上给予优先安排，在媒体新闻宣传、品牌促销引导销售给予搭建平台。对被检测到有不符合质量标准的茶企将列入“黑名单”，政府将取消其项目、资金的扶持。(武夷山市科协)