武夷山首届桐木村红茶斗茶赛落下帷幕

为期二天的首届桐木村武夷红茶斗茶赛于11月4日在武夷水秀广场落下帷幕，经过激烈的角逐，专家和大众评审从490份参赛茶样中评选出了正山小种、赤甘、老枞、金骏眉四大系列状元、金奖和银奖，并举行了颁奖仪式。

本次大赛由正山小种红茶第24代传人江元勋先生担任总顾问，由资深茶师梁骏德担任评茶首席。评委分为专家组评委与普通评委，大赛从五个方面评分，分别是外形（20分）、汤色（10分）、香气（30分）、滋味（30分）、叶底（10分），有效分60--100分，专家组评委的评分占总分的70%，其他评委的评分占总分的30%。

桐木村位于武夷山国家级自然保护区内，是武夷山风景名胜区九曲溪的源头，地处闽赣交界，桐木村是“正山小种发源地”。桐木关地势高峻,冬暖夏凉,年均气温摄氏18度,年降雨量在2000毫米左右,春夏之间终日云雾缭绕,且土质肥沃。加上几百年来群众培育适宜当地生长的小叶种茶树有性群体,正山小种红茶便有了得天独厚的鲜叶原料,也使芽叶具有了特殊的持嫩性。

桐木正山小种红茶协会通过举办斗茶赛，不仅是要提高村民的制茶水平，更是为了传播茶文化，推动正山韵，向消费者展示正山茶，在目前的高端红茶中以正视听，对今后武夷山生态保护和茶产业发展都是有力的推动。