南平市建阳区白茶协会举办白茶专题知识讲座

南平市建阳区白茶协会于2019年3月8日上午邀请福建省农林大学教授、茶叶审评专家郭雅玲到漳墩镇为茶农、茶企讲授小白茶审评、加工、安全生产等有关知识。到场学习的有小白茶种植大户26人、本镇小茶加工企业21家，外乡镇茶企业23家；区农业局、财政局、科协等有关部门涉农工作人员13人一并到场学习茶知识。

课堂上，郭教授采用了大量的实例、事例让课堂上听课人十分专注，所有的茶人、茶企很难得有这样直接从小白茶审评专家学习的机会，全场所鸦雀无声，认真倾听，详细记录。

午后，郭教授到漳墩镇上林茶叶有限公司考察，与公司黄总交流了小白茶生产加工技术，并就小白茶加工技术如何影响品质的关键节点进行了指导；察看了生产车间、审评室、萎凋室，就如何合理安排审评室提出了切实可行的操作方案。