尚俭崇信尽责 同心共护食品安全——南平市开展营养健康食堂（餐厅）创建活动现场评审工作

为贯彻落实《“健康福建行动2030”行动规划》《福建省居民营养计划(2017-2030年)》，扎实推进全市营养健康食堂(餐厅)建设工作，提高我市居民营养健康水平和身体素质。根据《南平市卫生健康委员会、南平市教育局、南平市市场监管局关于开展营养健康食堂（餐厅）建设试点现场评价的通知》要求，11月14日-24日，由南平市卫健委、市市场监管局、市教育局、市疾控中心、市第一医院、市人民医院等单位联合组建评审组，分三组对各县（市、区）申报创建营养健康食堂(餐厅)的33家餐饮单位开展了现场评审。

评审专家在建阳区政府机关幼儿园对其申报营养健康食堂开展现场评估

各组评审专家对照评价指标细则，采取实地走访、查阅资料、开展问卷调查等方式，分别对各参评营养健康食堂(餐厅）的组织管理、餐饮人员业务培养及能力建设、就餐健康环境建设、供餐服务等方面工作进行了全面的现场考察，并针对现场发现问题提出整改意见，强调进一步将“三减三健”膳食理念全流程落实到餐饮工作中，为就餐人群提供更营养更健康的膳食。

评审专家在松溪县东门幼儿园、南平市机电职业学校、福建海德福新材料有限公司查阅资料

创建营养健康食堂（餐厅）是贯彻落实健康中国行动、推进国民营养计划的重要举措，我们将以此次现场评审为契机，积极培育选树先进典型，大力推进全市各类单位开展营养健康食堂（餐厅）规范化建设，扎实做好食品安全与营养健康管理工作，不断满足全市人民营养与健康需求，切实提升我市居民营养健康的整体水平。（来源：南平市卫健委综合监督与职业健康科 南平市疾控中心环境医学科）