富民兴村 | 福建松溪：新兴产业正崛起 百年蔗糖又飘香

近日，百年蔗迎来丰收时节，在松溪县郑墩镇万前村百年蔗基地，部分成熟的甘蔗被整车运往制糖厂，微风拂过，万前村里处处弥漫着甜蜜的蔗糖香味，让人感觉甜蜜在心。

百年蔗糖又飘香（周燕兰 供图）

走进百年蔗地，一排排甘蔗笔直地挺立在田间，农户们奔忙在蔗林间，砍蔗、剥叶、捆扎、装车，不一会儿工夫，一捆捆百年蔗就被整齐地码放在田间，农户们的脸上洋溢着收获的喜悦，这些百年蔗将被送到糖厂熬制成百年蔗红糖。

（周燕兰 供图）

“20号正式开始收割，平均一天熬出来的糖有3000多斤，因为是纯手工制作，所以产量不会很高，今年的红糖已经被全部预定了。”百年蔗制糖厂厂长王仕有表示。

百年蔗糖又飘香（周燕兰 供图）

百年蔗被运到制糖厂后，还需要经过清洗、压榨、熬制等工序，在经过一番加工后，呈深棕色的蔗糖被平摊在桌上等待冷却，之后便可以进行包装销售。

百年蔗糖又飘香（周燕兰 供图）

如今，百年蔗已被松溪县各乡镇推广引种，成为一个新的产业，越来越多人依托这一甜蜜的事业，在幸福的致富路上，越走越宽广。目前，松溪县除生产百年蔗红糖之外，还利用百年蔗开发制作茶点、面膜、朗姆酒、白酒等延伸产品，充分挖掘百年蔗的巨大潜力，蔗农们的生活正像节节高的“百年蔗”一样，日子越过越红火。（来源：松溪县融媒体中心 作者：周燕兰 蔡骏翔）