倡导绿色理念｜竹海里的“致富经”

时下，正是竹笋采收的旺季。对鲜笋进行切根修整、按鲜笋大小不同分类称重包装、装箱堆叠送入冷库、回收加工剩下的笋壳废弃物……2日，在延平区洋后镇万兴笋竹专业合作社的鲜笋分拣中心，大家正忙得火热。

“最近这段时间，这里每天都有三十多个熟练工在忙，日均鲜笋出货量在5万公斤左右。”万兴笋竹专业合作社理事长赖德东介绍，“从消费终端来说，电商平台、商超、农贸市场我们都有对接；从销售地域来说，这里的鲜笋大部分是发往长沙、广州以及江西、浙江等周边地区。”

来自浙江丽水的客商吴宗西是万兴笋竹的老客户，每年到了当地竹笋上市的旺季，他都会来镇上住下，为他的客户们多购些鲜竹笋。“从当初日需百十公斤，到如今每日需求三四万斤。这里的竹笋品质有保障，分拣加工精细到位，很受江浙消费者的青睐。”

南平市竹资源丰富，被誉为“中国竹乡”。全市现有竹林面积超过652万亩，其中毛竹林面积643.5万亩。近年来，南平聚焦做好“一根竹”文章，注重“一产”提升增效，积极引导林农、专业合作社改良中低产竹林，并进行科学管护，实现增产增收，助力乡村振兴。

记者随着赖德东到2023年改造提升的丰产竹林里看看——山顶上建设灌溉设施，保证了竹林旱季时的水源，顺着山脊挖开的“产笋带”清晰可见，竹林里，有一条顺沿着陡坡向上的“竹山轨道”，竹笋、竹材以及农资肥料都可以坐上“专用小火车”在竹林里来回穿梭……

“做好低产甚至荒废竹林的管护，达到丰产增收的目的，是我们今年接下来的工作重点。”虽然年纪将近半百，但赖德东思维活跃，他坦言：“原来鲜笋加工余下的笋壳废料都要花钱统一处理，现在经过科学应用填进‘产笋带’，成了促进增产增收的好东西！”

竹笋产量提高了，销售市场自然不能落下。在合作社服务中心，墙面上“做给农民看，带着农民干”一行字十分醒目。“包括万兴笋竹在内的6家规模笋竹合作社成立了合作社联合社，并在洋后镇专门设立了服务中心，以探索新型合作方式，将分散的、管理不善的竹林进行统一管理。”服务中心负责人张仁贵说，服务中心还积极提供公益性信息服务的交流场所，建立管护、病虫害防治、挖笋运输等各类与笋竹产业相关的微信群，加强彼此之间的联系，实现产业效益最大化，让更多林农、竹农从中受益。

如今延平笋竹产业发展日益壮大，全区有洋后、大横、塔前等乡镇约2万亩竹林流转至联合社进行规模经营，竹农亩产收益有效提升。未来，在联合社的进一步带动下，将有更多竹山，成为老百姓的“绿色银行”。

作者：□本报记者 吴建琼