浦城八行担(下)

2018-09-07 08:51:18 来源: 大武夷新闻网 作者:赵真友

五、打铜修锁担

打铜修锁的匠人称锡匠或补锅匠,他们不仅会制作锡酒壶、锡盘、锡罐、铜灯盏、铜手炉、铜烛台、护心镜、长命锁等,还兼修锁、锔碗、补缸。工匠一般是浙江永康人或江山人,他们的行担是一头铁炉风箱,一头柜子放工具,柜子里放满了黄铜、焊锡、锔钉、剪刀、锉刀等,每到一个乡村停下担子后便叫徒弟手敲铁串板,挨家挨户招揽生意,徒弟边走边吆喝:“打铜修锁,补锅补脸盆,锔碗补缸呦!”于是人们将需要修补的器皿一件件拿出来,讲好价钱后,徒弟将需要修理的做好记号带回修理匠的铁炉旁,师傅点火打风箱将黄铜化为铜水或焊锡点上镪水将器物一一焊好,后由徒弟挨家挨户送回。

打铜修锁匠流动性大,生活相当艰苦,住庙堂、祠堂和村头凉亭是经常的事,工匠师徒三餐用红铜小锅放炉子里焖熟后加点盐水或黄豆将就填饱肚子,夜晚时拉点稻草铺上被子打地铺,偶尔遇上嫁女儿的客户要打锡罐、茶叶罐等新娘嫁妆时,东家便把他们接到家里按件论工,生活待遇才稍微好些。

六、修鞋补伞担

修鞋补伞担比较简单,一头箱子一头砧,箱子内放纱线、伞骨针、鞋钉、鞋掌,砧子那头放鞋楦、桐油、生柿油和染料等。

旧时人们的雨伞一般是纸伞或油布伞,全由手工制作。修伞的工匠基本上都是制伞出身,对雨伞的结构了如指掌,能做也会修。一般的纸伞破个洞、断根把伞骨,修伞匠脱下伞头重新穿线,用竹夹把伞骨夹匀后绷上纸用柿油,把新纸刷好晾干,按伞色新旧刷上染料用桐油刷上一层,晾干后旧伞也就变成新伞。

补伞匠除修伞外,还兼补鞋。民国时期,西装革履非常时兴,富家子弟、政府官员或商人纷纷从上海或苏杭二州定制皮鞋,一旦穿坏或鞋底磨损无法寄往外地修复,弃之可惜只得四处找人修理,于是,修鞋这个行业便应运而生。鞋匠们运用几枚鞋钉,两块鞋掌;绷线的钉线,脱胶的补胶,干燥的鞋面上一层油,变形的鞋子用鞋楦撑一撑;原本穿不出门的旧鞋在匠人们一番调整下完好如新,穿着者体面高兴也不在乎几枚小钱。修鞋挣的钱比修伞多,因此大部分修伞的都学会修鞋,合二为一后修鞋修伞成了民间不可或缺的行业。

七、剃头担

理发行业是民间不可缺少的行业,“头一怂(难看),头一怂,要怂就怂在头上。”没有理发的人蓬头垢面,三十岁能看成五十岁。一经理发,六十岁可以变成三十岁。连癞痢头都需要经常打理,浦城有句老话“癞痢头先讲后剃”。因此理发修面这一行,倍受人们欢迎。

民国时期浦城有大小理发店四十几家,从业人员近五十人。出名的有前街黄合盛、后街的白玫瑰、市中心街的紫罗兰等,他们各有各的招牌,“快三刀”、“慢七刀”等。快的刮刮剃剃,大光头、小平头十分钟搞定;慢的师傅征询顾客意见后,剪装、修容、相相、看看、剪剪,大约三十分钟完成。顾客“高兴来,满意去”。旧时居民生活较贫困,人们大多数很节俭,但头一定要剃:“过年头”、“端午头”、“中秋头”成了习俗。“有钱人进店,无钱人找担”。剃头担便成了人们首选的地方。

城关范围的剃头担,工匠大多没有资金开店又不愿意下乡剃包头的中年师傅,他们有较好的手艺,人缘也不错,因此在街头坪、前街、后街各占一摊开张营业。

剃头担较为沉重,担子的一头是供顾客坐的小柜凳,比较扎实,上面坐顾客,下面是柜屉,屉内装剃刀、洋剪、磨刀石、剃刀布;另一头是圆桶,放置火炉和脸盆,脸盆架上放置镜子和毛巾。

出摊时理发匠把炉子生着后,铁壶灌上水便开始磨剃刀。按剃头匠的说法是:“头顶功夫家什要利。”剃刀磨利了头顶生风刷刷刷一片冰凉,刀太钝了带发粘毛,费了时间不算,顾客还感到头发根痛。

顾客登椅坐定后,理发匠征询理发装式后,便开始洗头剪发、修容刮胡须,最后颈上跳刀、挖耳、洗眼、轻刮眼下皮、修边,暑天加推拿刮痧等、共十来个项目。临走时,递送一把热毛巾擦脸,把顾客伺候得舒服周到。

剃头担招徕生意的工具是敲脸盆“铜盆三声响,顾客自然来。”剃头匠“街头街尾占一角,老婆孩子供一桌”。养活一家人不成问题。

八、叮叮糖担

叮叮糖担称“鹅毛担”,生意人一般以浙江金华义乌人居多。换糖人用糯米、麦芽剪成雪白的糖膏,冷却后经多次拉扯后耐心地将糖饴一圈圈盘好,装入铁盘内放入圆筐,走村串巷售卖,同时售卖的还有切成菱形小粒的姜糖、薄荷糖等。

敲叮叮糖的响器是小铁锤和铁平板,按节拍:“叮叮笃、叮叮笃、叮叮笃叮笃叮笃。”敲击的音节清脆优美,乡村的儿童妇女们听到响声,纷纷从家里拿出鸡毛、鸭毛或鹅毛与敲糖人进行交易。这个行当按浦城当地习俗称为“鸡毛换糖”。换糖人还兼收废铜旧锡,牙膏皮(锡制)或牛骨头、牛角。敲糖人按换糖人物资的数量敲出同等价值的麦芽糖进行交换,一般来说交易还算公平合理。

敲糖人把交易的鸡、鸭、鹅毛进行分类包装,鸡毛制作鸡毛掸子;鸭毛鹅毛制作鹅绒缝衣制被;牛骨用以熬制牛胶;牛角用于刻章或做牛角梳用。

敲糖业本小利薄,但四乡八里收购的杂物数量较多,也算是浙西南小商人赚钱的一种行业,旧时金华、义乌干这行的人员较多,一部分人因此发财开店后当了老板。

[责任编辑:谢志源]