触摸千年闽酒文化,探访古法美食!福建北部这处“芝城”有着别样魅力...
福建的北部的武夷山下、建溪河畔,
有座拥有1800多年历史的古老城市。
这里被誉为“海西酒城,是中国竹乡、
中国笋竹城,是北苑茶都,
是中国根雕之都,是中国锥栗原产地,
是八闽第一府、千名进士县,
这就是【主播旅行社之方言欢语】
要带你探访的“芝城”。
提到建瓯一定离不开酒!
这个地处闽北的小城,
不仅拥有着古迹繁多的风景名胜、
丰富多彩的历史遗存,
还孕育了有着三千多年历史的闽酒文化。
建瓯素有“酒城”之美称。
据考古发现,
4000年前的新石器晚期至3500年前的商周时期,
建瓯地域的先民们就已经开始
酿酒、饮酒、用酒了。
时至今日,
酿酒工艺代代相传,生生不息。
龙头雕刻的小桥流水,
郁郁葱葱的绿植鲜花,
放眼望去一片满目清新的景致。
如果没有告诉你这是一家工厂,
你肯定以为是到了某个后花园吧!
作为福建省首批观光工厂,
「双龙戏珠酒业厂区」酒香浓郁,
景色迷人。
为游客打造出“酒文化+旅游”的
新光观模式。
从酒博物馆到DIY酿酒体验区,
无疑是你来建瓯感受千年闽酒文化的
好去处。
如果不赶时间,
定要参观酒厂内难得一见的「泥窖」。
「泥窖」有“三绝”,
“第一绝”:它是全省第一家,
也是唯一一家泥窖的酒厂。
“第二绝”:此处的泥窑年份久远,
对酒品的发酵与醇化有着至关只要的作用,
是不可再生的宝藏资源。
“第三绝”:因“闽之源古建州”
得天独厚的地理大环境,
加之泥窑自身所处独特的地理小环境,
让泥窖里的窑泥养料与其他地方有天壤之别。
听完主播小姐姐的介绍是不是很震撼,
来建瓯不要忘了来这的泥窖
品尝一会闽北美酒的香醇魅力。
都说:一方之言,八方之美。
你听过建瓯人说的「建瓯话」么?
你知道怎么用建瓯话打招呼?
建瓯话“晚饭”怎么说?
主播们要带你开启复读机模式,
疯狂建瓯方言说起来~
建瓯话“腹肌”是啥意思?
“迈好得”又是什么?
你的家乡关于这些方言
是不是和建瓯话一样有趣?
不要错过今晚主播为你盘点有趣的「建瓯方言」哦!
福建各地光饼不在少数,花样百出,
而「建瓯光饼」凭借独特的风味
可谓是脱颖而出,
半个巴掌大的小饼,
点缀着绿色的小葱和芝麻,
烤得油光金黄。
而「建瓯光饼」的口感甚佳,
令人回味无穷。
绝对是你吃了就停不下来的小吃。
那么问题来了
「建瓯光饼」为何这么好吃?
纯手工古法炮制可是它的精髓所在。
今晚主播小姐姐小哥哥就要带你体验
「建瓯光饼」的古法制作过程。
还要带你围观光饼烤制用的利器,
传统而神奇的高炉。
这光饼到底如何放进滚烫的高炉里烤制?
烤制光饼的材料又是什么?
大大小小的光饼店遍及建瓯大街小巷,
到底哪家的光饼最好吃?
今晚【主播旅行社】为你揭秘
「建瓯光饼」在建瓯究竟是个什么样的存在!
周末2天,咻~的一下就过去了。
还有没有想好去哪里浪的你,
不如去趟拥有“酒文化”名片的建瓯,
感受苏东坡笔下“夜倾闽酒色如丹”
的文化气息。