用纯正发心 制本真好茶 朱家父子“守正承宗”

2020-01-03 09:15:23 来源: 大武夷新闻网 作者:□祝合

年终岁尾,被誉为茶界“奥斯卡”盛典的第十二届中国茶品牌“金芽奖·陆羽奖”颁奖仪式在广州举行。松溪县教授级高级农艺师朱步泉荣膺“国际十大杰出贡献茶人”的陆羽奖,其子朱陈松创办的熹茗茶业摘取“中国乌龙茶(福建)影响力品牌”的金芽奖。同时,他们还荣获海峡两岸茶业交流协会颁发的“闽茶发展奉献奖”与“闽茶之星奖”。父子俩接连“夺冠登科”,成为今年中国茶界的一段佳话。

自与茶共鸣的那一刻起,朱陈松就把自己定位为“守正承宗”的茶人,创立发展蕴含朱熹后裔传承之意的“熹茗”品牌。如今年高75岁的朱步泉仍活跃在茶业第一线,人称“茶痴”。父子俩秉承着祖宗家训,不断将事业发扬光大,以让更多人喝到好茶健康茶,体验到中华茶文化之美。

朱步泉:爱茶如命,饱经历练

一个人对茶痴迷到难以自拔时,你可想象是怎样的境界?当你见到朱步泉这位爱茶、懂茶、种茶、制茶、卖茶、品茶、研茶样样精通的老者,心中便有了答案。

朱步泉的父亲朱仁生是老一辈制茶匠人。从小在茶香中长大的朱步泉,14岁那年被当时的福安专区茶叶技术学校录取,毕业后回家乡松溪,当起了农村茶叶技术与经管会计两项辅导员。

“茶圣陆羽用他的一生告诉世人,吃下去的是艰辛,消化得到的是心胸和格局。”朱步泉秉承陆羽的道统以及朱子家训,怀着对茶的热诚与执着,白天开山种茶,晚上制茶,深夜伏案做科研分析记录,一干就是16年。

凭借真才实学,1984年朱步泉成为当时福建省内很有影响力的国营松溪郑墩茶场的场长。在他的带领下,该茶场始终把产品质量定格在高标准上,取得全省农垦系统产品出口创汇第一等佳绩。

上世纪90年代初,茶叶市场全面开放,国营茶场转型改制,朱步泉退出领导岗位。为了实现自我价值,在暂无公职岗位的情况下,他不离不弃,停薪留职,下海办起茶厂……

后来,组织上又调朱步泉到松溪县茶科所任所长。他不负众望,珍惜机会,在茶树栽培、名茶制作、品种推广、标准制定、产业调研、传授技艺、普惠茶乡等方面兢兢业业,皆有所成。

退休后,朱步泉没有停脚歇步。他所制之茶多次获得闽茶杯、中茶杯和世界红茶评比金奖,还申报两项创新专利;撰写了《松溪县打造茶叶品牌问题的商榷》《“松溪红”由来与高端产品采制技术》《松溪白茶产史寻迹》等7篇颇具分量的论文,在CN级以上科技专刊发表,还常在茶类报刊专栏上发表科普文章,成为基层人员理论联系实际的工作典范。从学茶起算,朱步泉在茶中度过60载,被业内誉为茶叶专业 “活教材” 。

朱陈松:继往开来,互益共生

“父亲始终与茶相伴,对我影响至深。” 提起朱步泉,朱陈松满是敬佩之情。他感谢父亲把茶带入他的生命中,滋养并丰盛着自己的人生。

朱陈松从小在茶香中长大,在父亲的谆谆教导下,颇有天赋的他很快就领悟并掌握了制茶精要。朱步泉属技术型人才,在转型民营经济过程中感到水土不服,故把朱陈松送上福建省经济学校读信息、营销专业。一份为人子的担当,把朱陈松推上了茶行业。

2000年,凭着扎实的功底和过人的胆识,朱陈松通过茶叶经销,帮助家里的茶厂扭亏为盈,并有了一笔不错的积蓄。

2003年,不巧遇上“非典”,严重打击在北京前门大栅栏路口门店黄金地段立脚的朱家产业。朱陈松回到福建,落脚福州,潜心专注研习。“岩茶的好,正待挖掘,只是缺乏系统的品牌包装和推广,迟早有一天要广为人知。”具有犀利眼光的朱陈松,意识到再次创业应从武夷岩茶入手突破。历时两年,他与两位合伙人策划开了一家武夷岩茶专卖店。

此后,从产品研发包装到商业模式的创新,朱陈松一次又一次地尝试和摸索茶品牌之路。虽然艰难,但始终守护着一份“正心”,那就是去支持和帮助自己的员工创业。越来越多的人,通过“熹茗”这个平台找到了自己的房子,自己的尊严,以及更大的梦想。

如今,熹茗门店从十几家发展到180家。而扶持店长创业模式的脱颖而出,其实背后都源于熹茗第一家加盟店的关张,这让朱陈松耿耿于怀多年。“我心里很难受,觉得对不起这么信任我们的加盟客户。这也是后来,为什么会有一定要帮助合作伙伴赚钱的想法。”

在熹茗茶企的发展旅程中,朱陈松已连续两年冠名赞助具有广泛影响力的武夷山民间斗茶赛;2019年底,又与家乡松溪签定了框架合作协议,想为闽北茶乡产业多做贡献。

朱步泉、朱陈松父子俩以礼为体,以茗为用,传承茶圣陆羽的道统和先祖朱熹的思想格局,即敬天爱人,正心修身,成人达己,立志将“熹茗”茶业做成“百年老店”。

[责任编辑:陈泽宇]