1、推荐理由:肉泥加上香菇、大蒜,再用酱油、味精、盐调和做成肉馅,取饱满的蛋,将肉馅慢慢塞入蛋中。煮熟后可见到蛋白如花朵晶莹,蛋黄“红嵌绿”,美味又独特。灌蛋是顺昌老字号品牌,也是南平市传承百年的非物质文化遗产。
2、地址:南北街金牌灌蛋
3、公交线路:3路、16路