“做好‘土特产’文章”系列报道⑩｜一粒小茶籽榨出“黄金油”

近日，笔者在延平区夏道镇山后村茶洋自然村看到，南平市祥寿茶籽科技有限公司山茶油生产项目建设有序推进，一栋500立方米的钢构冷库主体工程已经完工，工人正在进行内装施工。

“这个新建的冷库下个月可以交付使用。一楼作为囤油冷库，二楼准备安装一条手工皂生产线，扩大产能。”公司总经理吴祥明说。

2008年，南平市祥寿茶籽科技有限公司看中南平“中国茶籽之乡”的地缘优势，成立了延平区茶洋茶籽种植专业合作社，投资2000多万元，在延平区夏道、南山、巨口、洋后和毗邻的建瓯市迪口等乡镇建立了5000余亩的茶油原料基地，开始摸索采用木榨工艺制作山茶油。

油茶树的经济价值主要体现在茶油上，油茶果整个生产过程无需使用化肥、农药，产出的茶油天然营养价值高，有“千年茶树二两油”之说，被誉为“东方橄榄油”。然而在传统工艺制作中，榨油后的茶饼基本上都被丢到田里做肥料，晒干后的茶籽外壳更是多被村民当垃圾或为燃料，利用率不高。

如何把油茶籽的更多附加值挖掘出来？在市、区两级党委政府的大力支持下，祥寿公司投入近千万元资金，与省内外高等院校、台湾专家以及发达国家专家进行合作研发，将高新科技融入土特产生产，深入挖掘油茶籽的附加值。经过多年攻关，油茶籽实现了全身都是宝——不仅可以榨油，还可以做成洗护用品、化妆品等系列产品，使一亩油茶产值从原先5000元提高到近7万元。

“用传统方法榨茶籽油，出油率在23%左右，年亩产茶籽油约30公斤，按市场上每公斤170元的价格计算，一亩油茶籽的收入也就是5100元。”吴祥明介绍，通过公司的脱壳精制方法榨油，每亩出油20公斤，头道榨出的十公斤油作为高档食用油，每公斤价格360元，第二道十公斤茶籽油制作精油，用于茶籽手工皂、面膜、唇膏等深加工，价值约6万元，再加上销售茶籽粉和茶籽壳的产值约4500元。这样算下来，一亩油茶的价值就将近7万元了，经济价值提高了十几倍。

目前，公司以木榨山茶油工艺为基础，研发出了“祥寿”“武夷缘”系列产品36种，获得国家专利18项。其生产的产品满足从婴儿到老人的不同年龄段需求，深受广大消费者认可，在国内多次获奖，成为“武夷山水”品牌的主打产品之一，入选福建省助农产品。

据介绍，公司现拥有生态有机油茶籽林基地1.7万亩，年生产山茶油25万公斤，吸收300余户农民参与油茶产业发展，给农民带来实实在在的收入。同时，公司与闽北职业技术学院合作成立实训基地，在茶洋村和闽北职业技术学院建立生产基地，在广州、福州新上两条生产线，在福州、深圳、上海、浙江等地设置区域代理，全面向茶籽化妆品领域进军。

“党的二十大报告强调全面推进乡村振兴，中央农村工作会议提出要做好‘土特产’文章，我深受鼓舞，信心大增。”吴祥明表示，今年以来，公司在扩大产能的同时，又在延平区洋后镇林禄村种下800亩油茶，增加原料储备。“我们还聘请本省高校直播团队和广州专业营销团队拓展国内外市场，增加产品销售渠道，厚植闽北乡土特色产业沃土，进一步做大产业。”