建瓯要闻 | 第三届中国（建瓯）美食文化旅游节启幕

大武夷新闻网讯 千年建州，食全酒美。9月28日上午，2023年第三届中国（建瓯)美食文化旅游节活动启动，百余种本土老字号小吃“现身”活动现场。游客在品尝建州美食的同时，体会当地浓郁的文化气息和烟火味儿。

古城、古街、美食、美酒。第三届中国（建瓯）美食文化旅游节活动融合沉浸式文化体验和美食休闲等元素，彰显建州历史文脉价值，让古街巷“活”起来。各展馆展区内，上百种美味小吃品类齐全，味美价廉，有鲜香的烧麦、软糯香甜的乌米饭、锥栗、肉香四溢的熏鸭等，更有芋饺、纳底触击味蕾，吸引八方食客前来打卡。

活动现场共设置了171个展馆、展位，其中各乡镇（街道）主展馆18个、铁井栏-紫芝街历史文化街区美食展位108个，仓长路古街美食展位22个，仓长路古街广场八闽美食展位23个，地道的当地美食、经典的民间小吃、优质的特色农产品，让人们能够享受到美味的同时，还能够体验到地域文化的魅力。

美食节的成功举办，将优质食品和特色产品与丰富的本土美食文化相结合，进一步推动了‘生态+美食+旅游+文化’融合发展，擦亮了建州特色美食的品牌，打造了建瓯舌尖上的‘新经济’。（供稿单位：建瓯市融媒体中心 作者：林静琦 刘泽凯 张紫英）