民间斗茶忙 茶乡飘茶香

2023-11-14 16:45:33 来源: 闽北日报 作者:张筱惜 郑金富 罗光耀 徐超

茶人共聚,茶香四溢。

11日至12日,在武夷山岩茶重镇星村镇,第十六届“中国茶乡杯”茶王赛决赛如期举行,众多茶商、茶人、游客慕名而来,感受这一传统民间斗茶赛事的氛围和星村镇文化特色魅力。

本次茶王赛收到茶样1412个,其中162个茶样通过初审进入决赛。评审现场,专家们秉承公平、公正、公开的原则,根据外形、香气、滋色、汤色、叶底等综合因素对入选茶样进行评定、打分,优中选优,评选出肉桂、品种、水仙、大红袍、正山小种等五个类别的茶王。

“参赛对我们来说是一种很好的交流机会,能够获奖既是对茶叶品质的认可,也对品牌宣传有很大帮助。”大红袍茶王获奖者吴孝忠告诉记者。

“星村茶王赛历史悠久,涵盖五个系列茶类评比,茶人参与度高、茶样覆盖面广,本届参赛茶总体质量非常不错。”本次斗茶赛专家评委刘国英表示,斗茶不仅体现了武夷茶人的匠心精神,更通过赛茶的形式评出好茶、名茶,展现武夷茶的传统制作技艺和茶人精气神。

绿水青山,生态星村。作为环带上的茶叶重镇,这里素有“茶不到星村不香”的美誉。该镇现有生态茶园6.35万亩,占武夷山茶园总量的近二分之一,茶企、茶厂约2000家,从事茶叶生产、加工、流通的人员近万人。

星村镇依托茶产业资源优势,以茶为媒、以赛促宣,自1999年至今连续举办十六届茶王赛,不仅推动武夷山茶产业高质量发展,也对提高茶叶品质起到重要的作用。当地茶人在斗茶中提升技艺、开拓市场,进一步做好“茶文化、茶产业、茶科技”统筹文章,2022年实现茶叶产量3000多吨,年产值10亿元。

“一直以来,我们都把生态保护和茶叶品质提升作为重点工作,努力把茶王赛打造成为星村镇茶旅融合特色品牌赛事,以此带动茶旅产业转型升级发展,推进乡村振兴。”星村镇镇长黄宗强如是说。

据悉,11月以来,武夷山举办了多场斗茶赛事,四溢的茶香吸引全国各地爱茶人士及游客到场观赛品茗,搭建良好的茶文化交流平台,为即将到来的茶博会预热,推动茶产业高质量发展。(本报记者 张筱惜 郑金富 罗光耀 通讯员 徐超

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