青山为幕 共“煮”诗意山水

冬至时节，大王峰下，400余人同煮一壶武夷茶。

12月22日至24日，武夷山举办“薪火试新茶·围炉趁年华”首届全国围炉煮茶节，环带各乡镇及众多茶旅企业竞相加入“围炉”朋友圈，吸引全国各地众多旅行商及游客参与。

一炉暖茶 “围”出环带烟火气

“绿蚁新醅酒，红泥小火炉。晚来天欲雪，能饮一杯无？”

这是白居易《问刘十九》描述的古时社交场景，如今正成为茶文化焕发新生的缩影。

竹椅木桌，三五好友，红彤彤的炭火煨着一壶大红袍，围在炉边的红薯、板栗、柿子、柑橘等焦香四溢，发出“哔剥、噼啪”的声响……22日上午，武夷山茶博园里暖意融融，近百张茶桌围成同心圆，400余人共同围炉煮茶，袅袅茶烟中随处可见市民、游客惬意攀谈的身影。

孩子们吃点心、年轻人拍美照，亲朋话家常、商业伙伴谈合作，闲煮时光，满园生香。“虽然天气寒冷，但大家一起听着茶水沸腾的声音，围着炉子烤火，风雅又舒适。”广州游客杜辉说，活动中，武夷茶加入了民俗文化和地域特色，满足了不同年龄和领域游客的多元需求。

围炉煮茶节为期3天，分设五夫镇、武夷街道、星村镇、兴田镇、上梅乡、香江茗苑、度假区沿街、白云禅寺等13处分会场，分为环国家公园保护发展带分会场、企业分会场、禅茶分会场三个类型。

远山起伏，水面辽阔。在茶香浸润的武夷山围炉煮茶，煮的是天地，饮的是热茶，品的则是这诗意的武夷山水。游客杜婷婷特意从昆明来武夷山感受围炉煮茶节的氛围，无论是露营地的绿野、溪流，天心永乐禅寺的山岚、松涛，还是度假区沿街热闹的烟火气，都让她与友人流连忘返。

“之前也有到本地一些商铺‘打卡’围炉煮茶，但还是第一次体验这么大规模、多样化的‘围炉’。”来自成都的旅行商代表蒲蓉坦言，浓浓的围炉氛围感才是“围炉”的灵魂，天寒地冻中，桌上炉子炭火正红，丝竹声声勾勒诗情画意，远处流泉飞瀑、山水落霞赏心悦目。

松弛美学 新玩法古意盎然

心之所向，境之所在。

“围炉”古已有之。千载岁月流逝，火炉上的茶醺果香从未停歇，九曲溪的“茶灶”石刻犹在水中央，诉说着朱子与友人“饮罢方舟去，茶烟袅细香”的故事。随着越来越多年轻人热衷传统茶道，围炉煮茶作为新兴的文旅消费场景迅速“走红”，为中国传统文化融入现代生活做出有益探索。

五夫话朱子、汉城觅古今、泛舟歌柳词、香江祭茶祖……走进活动各分会场，不少游人身着汉服沉浸式地围炉煮茶，给游人带来传统文化的跨时空体验和全场景享受。

不少国风爱好者早早来到城村汉城考古遗址公园，探寻历史、吟赏诗赋、品茶放歌。走在曾经的古城墙遗址间，仿佛置身于古老的岁月之中，既丰富了游玩体验，也认识了闽越文化。“围炉煮茶自带仪式感，和汉服太搭了。”在游客徐彦看来，旅途中的“围炉+汉服”玩法复古又新潮，让人在慢游状态下感受岁月静好，这样的松弛感正是她所追求的。

记者走访武夷山度假区沿街、崇溪漫步道、国家公园一号风景道等地，发现“围炉+”的玩法不止于此。

大王峰下，舞蹈《斗茶》重现朱子当年和“四方士友”、弟子登临五曲的“茶灶”煮茶品茗的场景。

崇阳溪畔，“武夷五宜”围炉煮茶主题市集人头攒动，一只炉子、一个摊位，茶器、竹刻、建盏、熏鹅等非遗技艺和“围炉”周边产品琳琅满目。

武夷山景区南入口，八方游客惊喜地遇见武夷“五美”图片展，徜徉于光影盛宴。

环带沿线，中央美院美术艺术家、中央媒体副刊主编等觅古寻幽，采风创作。

一系列既风雅又接地气的活动，让游客们在品味武夷茶的同时，沉浸于碧水丹山美景和传统文化魅力之中。

诗和远方 文旅融合“炉火”旺

“寒夜客来茶当酒，竹炉汤沸火初红。”

冬日寒冷，围炉煮茶作为新型社交生活方式，与寒冬最为匹配。武夷山举办围炉煮茶节，让传统茶道变得“年轻”，不管会不会茶艺，都可以参与进来。“梅香疏影，促膝围炉，轻煮岁月慢煮茶。”活动当天，茶叶爱好者程曦给美照配上了文案，发朋友圈展示自己的“诗意”生活。

灯谜、投壶、飞花令、乐队、摄影、直播……活动中，传统游戏、现代娱乐、短视频等元素的加入，让武夷山丰富的文化产品和优质的旅游资源得到全方位展示。

作为本次“海丝起点 清新福建”暖冬推广季系列活动的重要一环，围炉煮茶打造了冬日“暖经济”消费新场景，不仅拉动了茶叶销售，为周边产品创新注入活力，也为当地茶文旅产业融合带来思考。

围炉煮茶兼具传统与时尚，又契合当下国潮、健康的生活理念，近两年来，使得以武夷山为代表的闽北各地茶馆、民宿、餐饮更显活力，不少商家还引入茶艺展示、茶俗茶礼等服务。

“使用才是最好的传承，能聚拢人气、增强活力。”茶艺师张亚楠告诉记者，这种色香味俱全的休闲方式，让每一位参与者都有可能成为茶文化的体验者、传播者。“我们要在其中注入更多‘中国传统制茶技艺及其相关习俗’的专业力量和匠心精神。”

此外，包含一个围炉煮茶标准、十个最美围炉煮茶点、百万消费券、千家茶企吸引万人围炉等内容的“一、十、百、千、万”活动，以及秋冬精品线路、福建暖冬季优惠政策产品发布，也给游人带来丰富的消费体验，为武夷山文旅产业的“诗和远方”添薪加柴。

□本报记者 张筱惜 文/摄