学习茶技能 茶香满校园——武夷山旅游职业中专学校开展职业教育活动周活动

“选手们不仅具备扎实的茶艺技能，更在茶艺技能竞赛中展现出了对传统文化的热爱和尊重。”南平市评茶员技能大师工作室领办人李闽艳说。

“无论是摇青、炒青，还是揉捻，这些武夷岩茶的手工技艺，他们都掌握得挺好的。” 全国职业院校技能大赛裁判、南平市评茶员技能大师工作室领办人高伟说。

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5月14日，“2024年职教活动周茶艺技能竞赛”“ 2024年职教活动周手工制茶技能竞赛”在武夷山旅游职业中专学校举办。学校邀请了南平市海峡茶业交流协会青年联合会高伟、李玮斯、黄和磊、刘韦华、李闽艳、华菲等茶行业专家担任比赛评委。在担任评委的过程中，他们对参赛学生们的表现不吝赞扬。

立足地方产业，以服务地方就业和升学为导向，武夷山旅游职业中专学校紧贴南平市旅游产业和茶产业办学。

5月13日至5月18日，武夷山旅游职业中专学校开展职业教育活动周系列活动，不仅展示了学校职业教育的教学成果，也为学生们提供一个展示技艺、进行专业交流的平台。不仅茶专业的展示抢眼，旅游服务与管理专业的宋代拓印、小导游介绍，幼儿保育专业的刻画，电商专业的包装设计和直播，烹饪专业的食品烹饪和雕刻展示等等，也都十分亮眼，可谓百花齐放。

“通过多层次、多角度的职业教育宣传，进一步营造全社会关心支持职业教育的良好氛围。让校园处处充满了‘一技在手，一生无忧’的浓厚氛围，激发了旅职学子的求学欲望。”武夷山旅游职业中专学校校长吴应辉说， “希望以职教活动周为契机，积极营造人人皆可成才、人人尽展其才的职教发展环境。”

《奔跑的青春》啦啦操表演充满活力和激情，《上春山》课桌舞充满青春气息，点茶舞蹈《点茶赋》展现宋代点茶文化的独特魅力……5月16日下午，武夷山旅游职业中专学校举办职业教育成果展示活动。活动现场热闹非凡，学生们通过精彩的表演和专业的技能展示，充分展现了青春的风采和专业的实力。

舞蹈《国盛茶香》，忆往昔，盛唐如梦，看今朝，江山如画，国盛茶香；《风雅四艺》展现中国人的风雅，极富韵味的生活美学……5月17日，2024年国际茶日暨第十六届全民饮茶活动茶会在武夷山旅游职业中专学校举办。此次活动旨在弘扬茶文化，传承茶道精神，推动茶产业发展和全民健康饮茶，吸引了众多茶友、茶文化爱好者和专家学者参加，共同感受茶文化的魅力。

“今年武夷山旅游职业中专学校申请加入‘全民饮茶日活动’，获得此项活动在武夷山市的举办权。”福建省林凌技能大师工作室领办人林凌介绍说，“活动很成功。嘉宾们品尝了各种名茶，交流品茶心得，共同探讨了茶产业的发展趋势和未来方向。”

活动现场，茶香四溢。不仅有茶艺专业学生带来的精彩节目，还设置了旅职非遗小茶馆、多彩茶饮以及投壶、闻香识茶等趣味小游戏，让参会者深入了解茶文化的内涵和价值。

吴应辉表示，此次国际茶日暨全民饮茶活动茶会的成功举办，对于推动茶文化的传播和发展具有重要意义。它不仅让更多人了解和认识到茶文化的魅力，还有助于促进茶产业与旅游、文化等领域的深度融合，进一步提升茶产业的价值链和产业链。

“我校将继续关注茶产业的发展动态，加强与茶产业相关的科研、教育等领域的合作，培养更多茶文化人才，为茶文化的传承和发展注入新的活力。”吴应辉说。