花桥苦笋受青睐

闽北日报讯（肖枭雄 范惠勤）日前，“生态松溪·有福之旅”松溪县乡村振兴产品展示会暨花桥苦笋品牌推介会在榕举办，花桥苦笋深受福州市民的喜爱，其中酸菜味的花桥苦笋被抢购一空。

花桥乡是国家级生态乡，也是松溪县饮用水源的重要保护区，生态优势明显，水质好、气候适宜、土壤保湿且富含多种矿物质，为苦笋提供了得天独厚的生长环境，苦竹林面积超1万亩，产出的苦笋径大肉厚、口感鲜脆，微苦中带着鲜甜。

今年，花桥乡成立松溪县众桥强村投资有限公司，并与夷山物产有限公司合作，共同开发源尾、路桥等村的苦笋产业，在“清水苦笋”的基础上，创新推出“酸辣、泡椒、酸菜”等三种口味的“花桥苦笋”系列产品，并在“夷山夷水”线上平台对其进行推广。

“这个合作项目预计年产苦笋达200吨，产值300万元。”花桥乡党委书记伊宏鸿表示，下一步，花桥乡将致力于推动农村产业结构的优化和提升，构建特色农产品跨区域双向流通的新格局，让优质农产品既能“走出去”，又能“引进来”，切实带动农业增效、农民增收。