顺昌要闻 | 南平顺昌：山水中的夏日橙香

大武夷新闻网讯 顺昌县是中国芦柑之乡，柑橘是顺昌县的优势特色农业产业，每年产量超过12万吨。我们都知道，国内柑橘类水果的上市季节大多在秋冬季，如何在夏日也能品尝到新鲜的柑橘滋味呢？今天我们就一起到果园去看一看。

顺昌县农业资源禀赋，素有“林海粮仓果乡”“中国芦柑之乡”等美誉，被列为宽皮橘种植最适宜区和优质甜橙适宜区。柑橘面积近11万亩，面积产量居全市第一、全省前三，出口柑橘总量居全省前列。大多数柑橘都在秋冬季节成熟采收，但就在这炎炎夏日里，夏橙种植基地却迎来了一年一度的丰收时刻。走进这一片夏橙林，我们会发现树上的果子有些特别。

为什么夏橙会长得那么不均匀，有的果实大，有的果实小呢？原来，夏橙是甜橙类柑橘中的一个晚熟品种，生长周期长达14个月。也正是因为这一特性，每年春夏交接时，头年成熟果实会与第二年的橙花、幼果挂在同一株树上，形成“花果同枝”“母子同株”的独特景观。大的果实是去年的果实，小的果实则是今年3月份开完花以后生长出来的新果实，等明年才能成熟。

现在天气渐渐变热，橙子基本都已经退出了市场，而夏橙则是这个季节独一份的存在。夏橙是甜橙类柑橘中一个特殊的品种，它在头一年的4月份开花，第二年的5月份开始采摘。现在站在橙子树下，可以已经闻到了浓浓的橙子香气。在一片橙香中，时不时可以看到采收的队伍忙碌的身影，他们脸上洋溢着丰收的喜悦。

顺昌县合亿农产品开发有限公司总经理许丽告诉记者：“这个橙子有点青色，这算成熟了。因为夏橙的特性就是会三青三黄。它会转青，你看这就青色了，这边是黄的，转完青色以后，然后又转黄，它会经过三青三黄的一个过程，这是它的特性。如果你不采摘的话，它又会转黄。”

原来，夏橙的生长需要越冬到第二年成熟采收，将历经夏季的最高温和冬季的最低温。每年到秋天，橙子会由青色变成黄色，到了第二年春天，果树会产生叶绿素以供给开花的需求。于是还留在树上的橙子就吸收这些叶绿素，又开始转化成青色。如此，“三青三黄”也是夏橙独特的生长历程。正是因为夏橙的生长特性，采摘过后的果树仍要做好后续的管理工作，以便树上的小果能够顺利成熟。

“夏橙是很难过冬的，它很怕寒，1到5摄氏度之间，就有很多橙子会被冻到。为了能让它过冬，去年开始我们示范种植了30几亩的大棚，如果可以的话，我们明年准备整片山做大棚。”顺昌县合亿农产品开发有限公司总经理 许丽介绍道。

因为夏橙需留果越冬，当气温下降至12℃左右时，柑橘树相对休眠，这也容易使果柄产生离层而落果。气温越低落果越严重，甚至零下的低温还会导致果实冻伤，进而出现干缩果的情况。因此，夏橙的果园管理非常考验果园温度和肥水管理的能力。一颗颗鲜嫩饱满的夏橙真是来之不易。（供稿单位：顺昌县融媒体中心 作者：张云婷 陈仁）