乡镇动态 | 光泽县司前乡：清溪村豆腐加工厂即将投产

大武夷新闻网讯 近日，在光泽县司前乡清溪村豆腐加工厂，工人们正在调试豆腐生产加工设备，为8月底投产做准备。

该项目建设内容包括豆腐加工厂房2000平方米，豆腐加工流水线2条，豆腐加工手工体验坊200平方米，生态停车场停车位30个及电力、给排水、路面改造等基础配套设施建设，总投资510万元，目前建设已全部完成。清溪村党支部书记王协兴说：“该项目是2023年10月开工，今年7月份全面完工，现在整个设备也进场安装完成了，目前正在进行调试阶段，预计8月底可以进行全面生产。”

近年来，清溪村依托优美的生态环境、悠久的历史文化和独特的区位条件，坚持以“灵秀清溪 豆香小镇”为定位，大力发展豆腐产业，把豆制品作为“一村一品”产业来发展，打造从黄豆源头制种、示范种植、豆制品加工、食品深加工的全产业链模式，完成100亩原种大豆示范种植基地建设，建成豆腐体验工坊，传承豆腐制作技艺，实现“绿色生态＋产业”的模式。王协兴表示，该项目的建成投产，不仅可以促进村财增收，也可以带动村民致富，解决一部分在家的剩余劳动力。（供稿单位：光泽县融媒体中心 作者：毛雯丽 黄远凯 官孝君 通讯员 邓灵军）