第十三届“政和白茶”斗茶赛即将收样

闽北日报讯（裴礼辉）传承传统，匠心制茶。近日，记者从政和县茶业发展中心了解到，第十三届“政和白茶”斗茶赛将于9月10日至9月20日收样，茶样要求为2024年精制成品茶白毫银针、白牡丹、贡眉，其原料来源及加工必须在政和县境内。

在中国，福建是主要的产茶区之一；而在福建，政和是最重要的产茶区之一。政和的茶叶，最早可以追溯到两晋时期，唐代开始大面积人工种植茶树。五代至宋初，政和茶叶已经成为北苑茶区的重要组成部分，包括政和茶叶在内的建州茶已经香飘京师，名动开封。政和五年（1115），宋徽宗赵佶品尝了关隶县进献的贡茶后赞不绝口，便下旨将当时的年号“政和”赐予关隶县。至此关隶县改名为政和县，并且一直沿用至今。

政和白茶的种类因采摘标准不同而分为芽茶和叶茶，芽茶的代表就是白毫银针，叶茶的代表则是白牡丹、贡眉、寿眉。