以赛促学 以学促训 评茶师国赛在武夷山拉开帷幕

闽北日报讯（记者 裴礼辉 文/摄）初冬时节，武夷茶香。

11月14日上午，全国行业职业技能竞赛——第四届“武夷山杯”全国评茶师职业技能竞赛总决赛在武夷山市武夷山旅游职业中专学校拉开帷幕。大赛由中华全国供销合作总社职业技能鉴定指导中心与中国就业培训技术指导中心主办，福建省供销合作社协办，福建省武夷山市人民政府承办。

本届竞赛是经人社部批准的国家二类职业技能竞赛，赛期3天（11月14日至16日），竞赛设置全能赛和单项赛。竞赛内容包括理论知识考试和技能考核。来自全国的16个省区市代表队共计87名选手参加总决赛。

近年来，我市不断加强茶产业的人才培养，现有培育茶产业人才的大中专院校7所，先后培养茶产业高技能人才1.58万人，为福建地区茶产业的发展提供了有力支撑。

武夷山旅游职业中专学校立足武夷茶产业，凸显茶专业品牌。学校在专业设置和专业建设中始终坚持立足武夷山的茶产业资源、区位优势和产业发展基础，确立以茶专业作为重点建设特色专业群，着力打造茶旅特色品牌职业学校。目前学校设置的7个专业中对接茶产业的有茶艺与茶营销、茶叶生产与加工、电子商务（茶营销方向）3个专业。

采访中，相关负责人表示，武夷山是我国重要的茶叶产区，拥有丰富的茶叶资源、悠久的茶文化、高超的制茶技艺和深厚的品茶传统，在碧水丹山的武夷山举办这项赛事，将进一步凝聚茶产业高质量发展的强大合力，促进行业经营者和社会各界力量共同参与、协同发展、共享未来。

据了解，本届全国评茶师职业技能竞赛于今年7月启动，经过激烈角逐，87名选手脱颖而出拿到总决赛的入场券。总决赛仅设个人赛，由一人单独完成，包括单项赛和全能赛两类，均采取理论知识竞赛和技能操作竞赛相结合的形式进行。单项赛以单一茶类为主，配有其他茶类甄别，而全能赛由六大茶类及再加工茶类组成。在技能操作竞赛中，单项赛分为三个模块，包括茶形辨识、香味排序、茶品设计；全能赛分为五个模块，包括茶形辨识、香味排序、品质审定、对样评茶、茶品设计。

以赛促学，以学促训。全国评茶师职业技能竞赛作为评茶员职业领域唯一的国家级大赛，已成功举办三届，成为茶产业技能人才集中展示风采、提升技能、交流经验的优秀赛事平台，对促进评茶师技术从业人员，乃至整个茶行业的技术进步具有重要意义。本届全国评茶师职业技能竞赛总决赛将于16日闭幕，当日上午将在福建武夷国际茶叶交易中心一楼展厅举行颁奖仪式。