茶人茶事｜范德兴：以茶为媒，做乡村振兴探路者

冬日的暖阳下，绿竹挺拔，茶叶青青，清水潺潺。这里是武夷山市星村镇黄村村木坜生态茶园。

黄村村，是武夷山九曲溪上游的一个村庄，依山傍水，生态优美。该村自古以来就是产茶重地，现有茶园面积12000多亩，几乎家家有茶山，人人会种茶、制茶。

去年4月，星村镇黄村古茶村开山采茶民俗活动在木坜生态茶园举办。“今年仍然计划在木坜举办开山采茶活动，希望通过活动，让更多人走进黄村古茶村，体验生态茶园的魅力。”武夷山市木坜生态茶园合作社理事长、金沟岭岩茶厂厂长范德兴说。

一片茶林绿了一方山川，一片茶叶富了一方百姓。

近些年来，武夷山市大力发展茶产业，一大批怀揣农业梦，为乡村振兴带来新理念、新模式、新动能的“新农人”，执着地探索着一条生态与经济双赢的发展之路。范德兴是其中之一。

一生只做一件事的坚持

1970年出生的范德兴，是土生土长的武夷山人，出身“茶叶世家”，爷爷范炳炎是当时生产队有名的制茶师傅。自小，他就被茶香浸润。

如果说范炳炎等老一辈茶人对武夷岩茶传统手工技艺的传承有一份深入骨髓的使命与责任。那么范德兴选择茶行业，则是用更现代、更宏观的视野，看到了新时期茶产业转型升级的重大机遇。

“讲好武夷岩茶的故事，核心还在于做好自己、练好内功。”父亲范寿星的教诲，范德兴牢记在心。

一路走来，他传承和弘扬着武夷岩茶制作技艺这项国家级非物质文化遗产。1999年注册成立金沟岭岩茶厂，引进智能化生产设备，探索清洁化、标准化、智能化生产，保证茶叶生产质量的同时，实现规模化生产。

“‘看天做青、看青做青’，这8个字说起来简单，但却需要一辈子去学习。”在从厂里去往木坜生态茶园的路上，范德兴说。

范德兴有2个儿子，现在都跟着他一起做茶。大儿子负责手工做茶，小儿子负责机械做茶。“跟着我学做茶也有八九年了，现在大多数时候，他们都是独立上手做茶，遇到一些问题的时候，再找我咨询。”他说，“所以做茶季的时候，父子三人在一起讨论怎么做茶，是很经常的事情。”

结缘木坜生态茶园

茶山里，山顶、山腰、山脚都有山林，武夷山茶农说，这种“头戴帽、腰绑带、脚穿鞋”的茶山，才是好茶山。

即便已近大寒时节，走进木坜生态茶园，仍然会被满眼的绿色所迷醉。

范德兴和木坜生态茶园的缘份，最早可以追溯到1986年。那一年，他把从茶叶科学研究所获得的肉桂茶苗，种进了木坜。“木坜是个古茶园。二十世纪80年代初，还能看到许多奇种，可惜的是现在都看不到了。”他说。

时光流逝。如今，范德兴种在木坜生态茶园的肉桂茶树，已经30多年了。得益于这片茶园良好的生态，茶树的品质没有退化。“肉桂的辛锐感不明显，但茶汤不仅清甜还有木质味。”

范德兴介绍，从生态茶园的标准上来说，木坜茶园的生态之路，是从2019年开始的。“那时候，我一位长期合作的客户，指定只收符合生态茶园标准的茶。”于是，他联合木坜另外12户茶农，一起严格按照生态茶园的标准管理茶山。“生态茶园的打造，光靠一家一户是做不到的。”范德兴说，“联合其他人，既是互相监督，也是抱团发展。”

2021年，范德兴带领黄村村头小组村民创办了木坜生态茶园专业合作社，与廖红教授科技特派员团队签订合作协议，采用“公司+合作社+茶农”多层次协同发展模式，建立黄村村木坜生态茶园示范基地。基地通过实施“生态调控+物理防治+生物防治”，导入高效绿肥作物，合理施用茶树专用有机肥等新技术，形成“有机肥+绿肥”种植模式，有效帮助茶农们解决种植方面技术问题。

随后，范德兴带头筹资40余万元，对茶园周边道路进行修缮，逐步实现了水肥一体化。如今，木坜生态茶园专业合作社社员已达92户，茶园面积3000余亩，茶园全部按照燕子窠生态茶园种植模式打造。

打造“横凤茶部落”茶旅融合业态

集中展示黄村茶叶产品，让更多人看见黄村的茶。

2019年10月，在范德兴等人的牵头下，黄村自发改建闲置的古旧民居为“横凤茶部落”。“‘横凤特色茶部落’既是茶农们一起谋发展的议事平台，也是我们和客商的交流点、我们村茶旅融合的示范点。”范德兴告诉记者。

据介绍，为了建设“横凤茶部落”，范德兴等人利用闲置古民居改建成茶旅接待中心，整理空闲地改成停车场，安装特色路灯布置小夜景，实行房前屋后绿化和垃圾分类，完善基础设施条件。同时，针对不同风格的茶厂打造样式不同的“到武夷吃茶去”接待点，挖掘当地特色餐饮、民俗小吃等，并在茶旅收益中集体筹集公益资金，用于路灯、绿化、保洁等公益支出，逐步形成可持续的运营模式。另外，通过制定村规民约的方式形成制度，将村民的思想意识和行为从“要我做”变为“我要做”。

范德兴表示，“经过大家一起努力，我们把横凤的茶文化、茶产品融入这个茶部落当中，让客人来我们家门口喝茶，能感受到我们用心做茶，从而带动我们茶企发展。”

三年多来，“横凤茶部落”的队伍不断壮大，从最初的13家茶企到如今已有41家茶企、92户茶农加入。

目前，“横凤茶部落”已举办“甲辰正月黄龙拜府”“闹元宵百桌宴”“围炉煮茶话丰收”“木坜茶园开山节”等活动17场次。如今，黄村乡村面貌焕然一新，2023年获评“省级乡村振兴示范村”。