【迎宾客 引人流 促消费 促发展】浦城县九牧镇黄毕洋第二届“酸菜宴”酸爽开席

十二碗、宴宾朋，酸菜百搭滋味足；开直播、卖土货，酸菜产业前景好；推文化、讲理论，酸菜富民故事多……1月18日，浦城县九牧镇在黄毕洋共富工坊举办了黄毕洋第二届“酸菜宴”，吸引了来自闽北、浙江、江西等地的游客一千余人参加。

上午九时，在共青团南平市委员会指导下，浦城县商务局、浦城县妇女联合会、共青团浦城县委员会、浦城县九牧镇人民政府联合开展“青耘南平·冬藏未来”黄毕洋酸菜专场直播活动，邀请了抖音达人“福建90后村支书小小杨”杨欢、“小强在农村”巫强在线直播，以网络为媒，带着直播间朋友们“云赶集”“品酸菜”，并宣传推荐浦城特色文化和浦城大米、薏米、酸枣糕等特色产品，促进活动流量转化为土特产的销量。

▲直播现场

此外，现场还开展了文明宣讲、送春联等活动。“福小宣·闽北讲习班·浦新篇”宣讲员李佳妮和现场游客互动问答，宣传党的二十届三中全会精神和移风易俗的知识；浦城县书法家协会会员及书法爱好者们挥毫泼墨，为前来的游客书写春联，提前送上新春的祝福。活动兼具趣味、年味，现场热闹非凡。

▲互动问答

▲写春联

在中午十二点“酸菜宴”上，“酸菜鱼、牛肋酸菜锅、排骨酸菜锅、酸菜豆腐冬笋锅、香肠酸菜、酸菜瘦肉汤”等佳肴新鲜出炉。黄毕洋酸菜精选海拔600米云雾仙境黄毕洋的长杆白菜，采用浦城县第八批非物质文化遗产——黄毕洋酸菜制作技艺腌制，食之脆嫩爽口、回味无穷。酸菜搭配农家土特产，烹饪出丰富多样的乡土美食，宾客们大饱口福，纷纷“点赞”。

▲酸菜宴

“今天这个活动很有我们浦城的地方特色，酸菜十分可口，菜也很好吃，活动办得很好。”游客黄女士表示。

“这体现了我们深厚的文化底蕴和优秀的美食文化。这样的活动能帮助推广浦城的土特产，让我们的旅游变得更火。”游客叶女士说。

▲游客打卡拍照

据悉，本次活动围绕做好“黄毕洋酸菜”的“土特产”文章，通过酸菜宴展示酸菜制作工艺与美食文化，推介本地农特产品，进一步打响“黄毕洋酸菜”品牌，同时传播移风易俗理念，展示乡村特色文化与发展活力，提高乡村旅游的知名度和美誉度，助力乡村振兴。

“我们结合迎宾客、引人流、促消费、促发展工作，举办我们第二届的黄毕洋酸菜宴活动，更好地促进我们黄毕洋酸菜‘乡愁’产业的发展，助力乡村振兴。”九牧镇党委书记黄林彬说，下一步，该镇将借助科技的力量，把科技创新和产业创造深度融合，进一步提升产品质量，把黄毕洋酸菜产业做大做强，将资源优势转化为产业优势。（供稿单位：浦城县融媒体中心 作者：柳浪漫 何周超 陈毅洋）