五一热推 | 以茶为媒,逃离都市,踏上一段清新“茶旅”吧~

2022-04-30 08:16:42 来源: 大武夷新闻网 作者:

四、五月,是采茶做茶最繁忙的时候

从一树懵懵懂懂的叶片

到摘下、摊青、焙火……

从荒野一步步走向人间

茶,便成了杯盏中的尤物

以花为介,以茶为媒,逃离都市

一起踏上一段清新“茶旅”吧~

观赏茶之美

美丽指数:★★★★★

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千载儒释道,万古山水茶

武夷茶山,山不高,却处处有景

水不深,而潺潺若梦

山路曲径通幽,林木葱郁成云

群峰竞秀,沟谷纵横,

武夷茶农利用谷地,沟隙,岩凹,开园种茶

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伫立在苍翠的茶园里

一缕缕清风环香而来

一条条静美的小径山道

幽涧淙淙,或竹林沙沙

茶田起伏,背靠葱郁的山林

携着夏初不停歇的雨意

将山秀水清全揉进了茶的美色里去了

体验采茶之趣

趣味指数:★★★★★

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看芽头嘟嘟地挣脱苞朵

嘟嘟还是怦怦?

叶子沙沙地相互摩挲

沙沙还是窣窣?

茶叶在清风里

似一位年少的姑娘

在枝尖踮来踮去

下了眉梢,入了你的心头

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“溪水清清溪水长,采茶姑娘采茶忙”

看采茶姑娘芊芊细手

温软的摘下枝丫的新绿

像极了恋人间的初次之约

灵动了时光

亦成了一片娇媚风光

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此时,要不一起和友人

穿上采茶服、戴上采茶帽、

背着茶篓,掐采、提手采、双手采

亲身感受采茶的乐趣

体验制茶之情

真情指数:★★★★★★

每一道制茶工序

即是制茶人的情怀

这是一个既漫长又辛苦却有趣的过程

要做好熬夜的准备哦

采摘—晒青—做青—炒青—揉捻

—复炒复揉—走水焙—扬簸—拣剔 —复焙等

其工序之繁复,技艺之考究,劳动强度之大

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可正因如此——

采茶人的辛勤劳作

炒茶人的老道功力

才让这茶带着人间烟火气

带着温柔的真情

观赏茶园美色,乐趣采茶后

不妨走进茶叶加工车间

动手参与制茶的过程

和茶进行一次灵魂的对话

采茶攻略

每天的采摘时间为早9:00开始到中午12:00,下午2:00到下午6:00为最佳采摘时间(针对好茶而言)。

春茶的采摘一般都是在凉爽的晴天。不仅让人采摘工心旷神怡,心情爽朗,也让春茶茶香阵阵扑鼻,尽显岩韵。

茶友们,可参考了解2021年武夷岩茶的采制情况:

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晴光潋滟,茶味芬芳

没有早一步,也没有晚一步

刚刚好,只为与你

一起去赴一场“茶”的约会

……

[责任编辑:陈雨薇]
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