五一热推 | 以茶为媒,逃离都市,踏上一段清新“茶旅”吧~
四、五月,是采茶做茶最繁忙的时候
从一树懵懵懂懂的叶片
到摘下、摊青、焙火……
从荒野一步步走向人间
茶,便成了杯盏中的尤物
以花为介,以茶为媒,逃离都市
一起踏上一段清新“茶旅”吧~
茶
观赏茶之美
美丽指数:★★★★★
千载儒释道,万古山水茶
武夷茶山,山不高,却处处有景
水不深,而潺潺若梦
山路曲径通幽,林木葱郁成云
群峰竞秀,沟谷纵横,
武夷茶农利用谷地,沟隙,岩凹,开园种茶
伫立在苍翠的茶园里
一缕缕清风环香而来
一条条静美的小径山道
幽涧淙淙,或竹林沙沙
茶田起伏,背靠葱郁的山林
携着夏初不停歇的雨意
将山秀水清全揉进了茶的美色里去了
茶
体验采茶之趣
趣味指数:★★★★★
看芽头嘟嘟地挣脱苞朵
嘟嘟还是怦怦?
叶子沙沙地相互摩挲
沙沙还是窣窣?
茶叶在清风里
似一位年少的姑娘
在枝尖踮来踮去
下了眉梢,入了你的心头
“溪水清清溪水长,采茶姑娘采茶忙”
看采茶姑娘芊芊细手
温软的摘下枝丫的新绿
像极了恋人间的初次之约
灵动了时光
亦成了一片娇媚风光
此时,要不一起和友人
穿上采茶服、戴上采茶帽、
背着茶篓,掐采、提手采、双手采
亲身感受采茶的乐趣
茶
体验制茶之情
真情指数:★★★★★★
每一道制茶工序
即是制茶人的情怀
这是一个既漫长又辛苦却有趣的过程
要做好熬夜的准备哦
采摘—晒青—做青—炒青—揉捻
—复炒复揉—走水焙—扬簸—拣剔 —复焙等
其工序之繁复,技艺之考究,劳动强度之大
可正因如此——
采茶人的辛勤劳作
炒茶人的老道功力
才让这茶带着人间烟火气
带着温柔的真情
观赏茶园美色,乐趣采茶后
不妨走进茶叶加工车间
动手参与制茶的过程
和茶进行一次灵魂的对话
采茶攻略
每天的采摘时间为早9:00开始到中午12:00,下午2:00到下午6:00为最佳采摘时间(针对好茶而言)。
春茶的采摘一般都是在凉爽的晴天。不仅让人采摘工心旷神怡,心情爽朗,也让春茶茶香阵阵扑鼻,尽显岩韵。
茶友们,可参考了解2021年武夷岩茶的采制情况:
晴光潋滟,茶味芬芳
没有早一步,也没有晚一步
刚刚好,只为与你
一起去赴一场“茶”的约会
……
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