建瓯水源九和食品大力发展锥栗产业 企业和农户实现“双赢”

大武夷新闻网讯 “我们的锥栗生果都是从当地农户那里收来的，收购价都高于市场价，今年的收购价是平均每斤12-13元，目前加工好的成品有1万多斤，已经全部卖掉了。”日前，建瓯市水源九和食品有限公司总经理陆仁忠告诉记者。

水源九和食品有限公司成立于2016年，现有12个冷库和1个加工车间，主要从事锥栗加工和销售，平均每年加工生产约50吨的锥栗产品，产品通过线上线下相结合的方式销往全国各地，年产值约500-600万元。公司生产的“品桃源”“水源九和”商标产品，获得国家“建瓯锥栗”地理标志，入选“武夷山水”公用品牌，是首批获 “建字号”商标及版权使用授权的产品。

走进公司锥栗加工车间，里面机器轰鸣，工人们正在分拣锥栗生果。每年9月至次年5月是锥栗原料成熟和成品加工季节，也是加工车间最忙碌的时候。“建瓯锥栗带壳制作技艺是一项非遗，因为都是手工制作，所以用工量大，最忙的时候，我们这有上百个工人作业，都是当地的村民，每人每天能有80元到120元的收入。”陆仁忠介绍，公司长期致力于助农增收，除了高价收购锥栗，还通过良种培育、技术培训等方式帮助农户提高锥栗的产量和质量，增加收益。“我们每年都会组织至少一次培训，请科技特派员来给大家进行技术指导，传播新的科技知识和种养理念。”陆仁忠说。

陆仁忠表示，接下来，公司计划扩建一条年产750吨锥栗产品的低能耗、高质量生产线，将新增就业岗位300个，带动1000户以上的锥栗种植户，助力锥栗产业发展壮大。    （严岚）