云谷专场美食节，带你体验“闽北味道”

“什么是‘牛肉煨牛肉’？

”“第一次吃灌蛋，做法挺特别！”

“一口气买了好多，这里的美食真不错！”

……

25日，在武夷新区云谷小区

和谐苑231号供销商城内举办的

“闽北味道”云谷专场美食节刚一开幕

就吸引了诸多市民

为了深度挖掘、弘扬闽北美食文化，着力打造和构建闽北美食全产业链，积极推动闽北名优特新产品走俏省内外，南平将“争优、争先、争效”贯彻工作始终，全力增创特色，打造“闽北味道”品牌，并通过举办系列美食展示品鉴活动，进一步扩大提升“闽北味道”品牌知名度，真正让好生态产出好食材、好食材变成好味道、好味道形成好产业、好产业带来好生活。

此次活动由南平市乡村振兴促进会、南平市商务局、南平供销合作社联合社主办，将持续至4月27日。20余家企业或非遗传承人在现场销售来自南平各县（市、区）的非遗美食、预制菜品、特色菜肴、名优特新产品等。

美食节上

非遗传承人现场展示了

非遗美食制作过程

让食客近距离感受

闽北美食文化的魅力

非遗传承人现场制作仁寿灌蛋

非遗美食创新——邵武和平游浆豆腐干。

同时

具有闽北特色、

品类丰富的预制菜品

成为抢手的“香饽饽”

图片预制菜品。

“老建州”总厨张建光和他设计的“五福宴”。

活动期间

共青团南平市委、

供销商城、

武夷旅游商贸学校、

南平青年数字经济创业园

签订“青耘南平·供销助农”直播联盟

四方合作协议

团市委还组织了

十余名电商直播行业青年代表

到活动现场选品、洽谈

助力“闽北味道”品牌推广与产品销售

来源：闽北日报（吴建琼 林水鑫 张俣辰）