建瓯：打响“福酒”品牌

挖掘机、铲车、运土车等轰鸣声震耳欲聋，建筑工人冒着酷暑，配合着几辆水泥浇捣车，浇筑污水处理池的承台……10日，在建瓯市城东工业园区的双龙戏珠白酒二期项目现场，呈现一片繁忙的建设景象。

双龙戏珠酒业是建瓯酿酒行业的龙头企业之一，其白酒扩建二期项目是省重点项目，总投资3.49亿元，于今年1月开工。项目建成后，企业年产酱酒将达1万吨，储酒能力将达到10万吨，为建瓯市做大“一瓶酒”产业打下坚实基础。目前，4号车间主体建设已接近尾声，一部分已经作为制曲车间投入使用。

建瓯素有“中国东南白酒名城”之称，酿酒历史悠久。目前，建瓯把打造“一瓶酒”作为推动绿色高质量发展的重要支柱产业之一，生产酱香、浓香、兼香型和米香型白酒，销售额占闽北市场的80%，产量占全省十分之一，是“福酒振兴”中不可忽视的力量。

但酒香也怕巷子深。建瓯酒水产业虽已初具规模，有着坚实基础，但品牌不彰却成为建瓯酒产业提级跃升的瓶颈，应如何破题？

当前，建瓯市积极贯彻落实省委“三争”行动，融入南平“3+4+5”重点产业集群和“五个一”生态优势产业体系，立足资源优势先试先行，着力打造百亿酒产业集群。

去年，建瓯由国资主导组建福酒股份公司，成立福酒研究院，紧扣“福”文化产业化，成功举办首届福酒高质量发展峰会，重磅推出独具山海酱香的“福酱”新品。

“建瓯将培优引强，巩固酱香型白酒的优势地位，力争今年酒产量达2万吨，占领省内白酒市场份额15%以上，酒产业营销收入超10亿元，税收超2亿元。”建瓯市委书记周靖表示。

作者：□本网记者 裴礼辉 通讯员 魏剑生