匠心,出自平凡岗位——记“全国工人先锋号”圣农集团光泽基地肉鸡加工二厂挂杀车间

近日，中华全国总工会公布了2024年“全国五一劳动奖状、奖章”和“全国工人先锋号”名单，圣农集团光泽基地肉鸡加工二厂挂杀车间凭借奋斗实干、守正创新、严守质量，以及刻进骨子里“怀匠心、做匠人”的信念，荣获“全国工人先锋号”称号。

圣农集团全产业链有500多个场（厂、车间），肉鸡加工二厂挂杀车间只是一个普普通通的车间，车间有389名员工，自成立以来，车间上下始终心往一处想、劲往一处使，团结一心、苦干实干，严格恪守“质量就是生命”的质量价值观，传承工匠精神。

每天凌晨5点，员工们就齐集车间门口。一声整齐的“加油”喊过，员工们更换专用衣服和鞋子，佩戴头罩和口罩，清洗好双手，进入车间，开启一天紧张忙碌的工作。

挂杀车间是肉鸡加工产业链的开端，随着机器启动运转，员工们各就各位，动作整齐划一，双手抓住鸡的双腿，往挂钩上挂鸡。看似简单、单调的动作，他们不断精益求精，臻于至善，动作干脆利落，确保鸡肉的质量。

小成功靠个人，大成功靠团队。一位员工再完美，也只是一滴水，只有每位员工都融入团队后，才会光芒四射。每当新员工分配到车间时，主管官承牛都会第一时间和老员工一起承担带徒弟的责任，帮助新员工尽快适应，通过谈心谈话、对标学习等办法，尽快让新员工独当一面。

生产任务越繁重，员工们越要保持着高昂的战斗力。为此，他们利用班前会提前沟通、谋划，“齐上阵”通力协作保质保量完成生产任务。

正是因为有这样一批默默无闻，用匠心打磨手中产品的普通员工日复一日、年复一年地耕耘，肉鸡加工二厂年加工肉鸡1亿羽。

车间还针对生产提质提效持续开展技术攻关，组织车间员工完成28项设备技改、工艺改进项目，降低劳动强度、用工成本，提升产品价值，每年增加经济效益358万元。同时，车间坚持开展岗位练兵，激励员工积极参加省“五小”发明创新大赛和公司举办的技术竞赛，员工们在赛场上发挥高超的技能水平，多次获奖。车间还注重人才梯队建设，选送优秀员工参加公司举办的“星动力”“星跃迁”“星储备”培训。

肉鸡加工二厂总经理申镇说：“挂杀车间员工只是平凡的工人，可他们怀匠心、做匠人，在平凡的岗位上，创造出不平凡的业绩”。