深入学习“千万工程”经验|水源锥栗“下山”

2024-11-04 07:14:35 来源: 闽北日报 作者:张俣辰

10月27日早,建瓯市水源乡大源村锥栗种植户张良再次钻进他的锥栗林。前阵子,这片锥栗林枝头上还是一片青翠,而如今地面已铺满枯黄的刺苞,丰收的余韵随处可见。水源乡12.8万亩锥栗林大多也采收完毕。

“今年一共收了将近3500公斤,光是卖锥栗的收入能有4万元。” 张良一边讲述,一边用钩竿轻轻一挥,刺苞应声坠落。他再用胶鞋一踩、铁夹一撬,油亮饱满的锥栗就滚入了篮中。

随着太阳逐渐升高,一个个麻袋逐渐鼓起来。张良把它们装满车斗,便启程下山。山脚下,还有不少收购商守在路边,迎接这些刚刚收尾的锥栗。经过几番讨价还价,当天,张良最终以每公斤12元的价格与采购商达成交易。

一手交货、一手交钱,一袋袋锥栗被采购商们装上货车,运往外地市场。

山上、山下热闹不已,在水源乡源丰锥栗专业合作社内,也是一幅忙碌的景象——运输车辆来来往往,工人们麻利地将刚从农户手中收购的“统货”锥栗从麻袋倒出。

这些大小不一的“统货”,在合作社内经过清洗、分级,最后以每50公斤分装成大包,被整齐地码放在冷库内。

“今年我们新增了三座冷库,总容量达到2800立方米,几次满仓以后,现在还有200吨。”合作社负责人黄涛涛一边翻看账本,一边介绍说。在合作社内,锥栗被按规格分级后装车,通过物流运往广东、湖南等地,再由当地经销商分销至消费者手中。

随着互联网电商走入千家万户,水源乡的锥栗通过“触电”“入网”走出大山,奔赴更广阔的消费市场。

走进建瓯惠购农业公司,只见小包装的锥栗被整齐码放在角落。公司负责人彭庆俯身捡起一袋查看快递单,笑着说:“这种大果特别受欢迎,最多时每天卖出约2000公斤。”彭庆介绍,公司在各大电商平台都开了网店,生意红火。他手上的锥栗,每袋(2.5公斤装)可卖到65元。

除了鲜锥栗,锥栗深加工产品也深受市场欢迎。

在九和食品公司的冷库里,3万公斤锥栗在层层筛子里平铺,正在进行为期25天的糖化过程。冷库内温度恒定在5至10摄氏度,微凉的寒意中透着锥栗的甜香。

“锥栗在糖化过程中,淀粉慢慢转化为果糖,赋予了栗子独特的蜜甜。糖化后的栗子经过蒸煮、脱壳和包装,就可做成即食锥栗。”九和食品公司负责人陆丽芳介绍说,“这种即食锥栗供不应求,每公斤售价可达200多元。今年,我们又新建了一座冷库,摊晾的产能比去年提升了15%。”

“党的二十届三中全会明确把‘健全便捷高效的农业社会化服务体系’作为巩固和完善农村基本经营制度的重要内容。”水源乡党委书记张荣泽介绍,水源乡正持续发力项目建设和锥栗产业发展,依托带富先锋领办农村合作社,打造水源乡大户洋农产品种植基地,示范带动农民增收致富。目前,该基地连片面积达1650亩,年产值达900余万元,带动农户平均每年每户增收近2万元。

锥栗产业可持续发展,离不开人才支撑。张荣泽介绍,近年来,水源乡坚持深化“双带双创”工作机制,推动农村党员干部和共同富裕带富先锋“双向培养”,进一步提升乡村两级干部统筹规划、政策宣传、科学致富等方面的能力,让乡村党员干部成为乡村产业发展的主力军,持续做活锥栗这篇“土特产”文章。

从山野到餐桌,从传统流通到电商销售,从生果到即食加工,在建瓯水源,从山间收获的锥栗,正沿着产业链条“下山”,通过物流网络流通到千家万户,水源乡的乡亲们不仅收入逐渐增加,也见证着这片土地焕发的勃勃生机。

[责任编辑:杨希希]
版权声明
 【版权声明】凡本网注明“来源:大武夷新闻网”的所有作品,均为本网合法拥有版权或拥有权使用的作品,未经本网授权不得转载、摘编或利用其它方式使用上述作品,否则必追究其相关法律责任。
 【稿费说明】对本网刊登的作品,如作者能提供证明其著作权,请第一时间主动联系我网,我网将按照《闽北日报》的稿费标准给付作者稿酬。如不愿意接受稿费,我网则立删除该作品。如第一时间,未能联系我网(需提供手机联系通话记录和邮箱版权申明邮件),视为默认我网刊载作品,我网对作者提请撤稿之前的版权诉求,概不负责。
 【联系方式】地址:福建省南平市延平区梅峰路45号7楼。电话:0599-8868501、18650668593。邮箱:greatwuyi@163.com
  • Copyright © 2022 GREATWUYI.COM All Rights Reserved 大武夷新闻网版权所有,未经授权不得转载或建立镜像
  • 福建省互联网新闻信息服务许可证[35120180004] 信息网络传播视听节目许可[113330003] 闽ICP备2022011400号
  • 违法和不良信息举报电话:0599-8868501 举报邮箱:wlzx@mbdaily.cn 福建省新闻道德委举报电话:0591-87275327
  • 全国非法网络公关工商部门举报:010-88650507(白)010-68022771(夜) 扫黄打非举报电话:12390
  • 单位地址:福建省南平市延平区梅峰路45号报业大厦7层 广告热线:0599-8868501