献给世界一杯好茶——“景迈山·武夷山 茶与茶的对话”活动侧记
17日,一场景迈山与武夷山的“茶与茶的对话”在世界文化和自然遗产地武夷山市举办,以景迈山和武夷山的世界遗产价值为引领,以“三茶”统筹发展理念为指导,邀请著名文化学者以及两地具有代表性的茶企和茶人,融合极具地方特色的歌舞文化,进行多维度的交流、互鉴和学习,全面展示中国茶产业发展的“中国智慧”。
这并不是两地第一次开展这样的对话。去年10月,两地专家学者、茶人茶企代表等相聚美丽的春城昆明,以茶为媒,在创意云南文化产业博览会(2022—2023)上,围绕“世界文化遗产景迈山、武夷山生态文明建设”主题展开对话交流。
生态是茶的基底和生命,文化是茶的灵魂。云南普洱的景迈山有着世界茶树原产地保存最完好的千年万亩古茶林,武夷山保存了世界同纬度带目前最完整、最典型、面积最大的中亚热带原生性森林生态系统。自然生态与人文景观和谐共存的遗产价值,让景迈山和武夷山这两座世界级的茶山成为中国茶山生态文明建设的两个样本。这为两地深入对话奠定了基础。
今年11月,为进一步深化普洱市与南平市合作共赢机制,抢抓景迈山古茶林文化景观申遗成功一周年的重大机遇,普洱市组织14家茶企和1家咖啡企业参加第十六届海峡两岸茶业博览会。两地茶人再次相聚,在钟灵毓秀的武夷山下,共同开启南平市与普洱市、武夷山市与澜沧拉祜族自治县缔结友好城市的新篇章。
“景迈山与武夷山所形成的山与茶的生态智慧,积淀了上千年,耀眼了上千年,是它们在当代能够成为世界遗产最为核心的价值。这种生态智慧曾随着茶马古道与万里茶道,流播万方,滋育世界。”在中国文化遗产研究院原院长柴晓明看来,如今,更应该通过对景迈山与武夷山生态智慧的不断挖掘和深入阐释,让这两座世界遗产重现它们的耀眼光芒,让世界共同欣赏、共同借鉴它们所彰显的中国智慧。
历史上,武夷山是横跨亚欧大陆的“万里茶道”的起点,景迈山是茶马古道上对外交流的重要驿站,两座高山在不同的地域,因为茶的融通,包容践行着“和而不同”的理念,用不同的方式和文化表达,托起一方产业。
“今天,在武夷山这个茶文化汇聚地,我不仅看到了繁盛的茶产业,还看到了景迈山和武夷山之间的相似之处。”普洱市第六批市级非物质文化遗产代表性传承人仙贡说,两地百姓都是因茶而生、因茶而兴,彼此守护着祖辈留下的自然和文化遗产。
“景迈山和武夷山虽相隔千里,但我们之间的距离又仿佛很近。”仙贡回忆,上一次到武夷山,让她对制茶人有了更深刻的认知,“无论走进哪一个制茶人家,他们都会告诉你‘天下茶人是一家’,都会拿出最珍贵的茶品来与我们分享交流,也让我们深深地体会到这里的茶人们对自己茶山的热爱与坚守。”仙贡表示,她十分敬佩武夷山茶人的智慧与坚韧,也被这片土地上代代相传的茶道精神所深深吸引。她希望,武夷山和景迈山的茶农们能相互勉励,在传承中保有初心。
无独有偶,来自武夷山的国家级非物质文化遗产武夷岩茶(大红袍)制作技艺传承人王顺明对此深有同感。
“虽然,景迈山与武夷山在地理位置、生态环境、茶叶品种、茶叶制作工艺上都有所不同,但是,不论是景迈山甘甜可口的、带着花香的普洱茶,还是武夷山碧水丹山下带着岩谷花香的武夷岩茶大红袍,都是可以献给世界的一杯好茶。”王顺明说,尽管如此,景迈山与武夷山还是有许多相同之处——两座山中,生产优质茶叶的土地面积相近,都存在着独具特色的生态自然条件以及茶树;两地分别是中国茶树原产地的中心地带和中国乌龙茶、红茶两大茶类的发源地。
王顺明认为,两地要以茶为媒,在传统文化传承保护发展创新上增进合作交流,共同推进中国茶文化的传承发展,从“茶与茶的对话”向“山与山的对话”“情与缘的对话”延伸,始终保持人情和茶缘,使其天长地久,让景迈山与武夷山在茶、文、旅相得益彰的情况下,携手前行,走向世界。
茶连万姓,“三茶”统筹,是景迈山和武夷山共同的未来之路。
武夷山与景迈山,正以山与山的豪迈,茶与茶的久远,聚焦世界遗产资源的有效保护与利用,以“三茶”统筹理念为指导,深化两地联动,融合多元文化,共谋跨地域的联动协作,推动中国茶高质量发展。
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