武夷山市星村村茶人顺势而为，让一片茶叶带出一片产业——“三茶”统筹 星村更“兴”

1日，武夷山星村村，成片的茶园绿意不减。茶园里，被深翻过的土壤，覆盖着野草与豆荚，为茶树的春日萌发默默蓄力。在大坪洲生态茶园的漫步栈道上，几名游客围坐品茗，在冬日暖阳里惬意畅谈。

“我们依托陈宗懋院士、廖红教授团队的科研力量，构建起涵盖施肥、病虫害防治与管理的茶园‘生态链’系统，并借助物联网和监测设备，实时观测茶叶生长、合理安排生产。”大坪洲生态茶园主人、武夷山永生茶业有限公司总经理方舟一边领着记者参观，一边介绍。

方舟说，如今星村村新一代茶人，不再局限于传统种茶、制茶与售茶模式，而是与时俱进，努力尝试生态种植、科技助力、茶文旅融合，以茶文化、茶产业、茶科技的“三茶”统筹发展，让一片茶叶，更好地“成长”为一片产业。

“溪边奇茗冠天下，武夷仙人从古栽。”星村村，这个武夷山的产茶大村，有连片的茶园茶山，年产茶叶质优，是武夷岩茶的集散地，享有“茶不到星村不香”之美誉。

茶，是当地人的“共同语言”，更是乡村振兴的支柱产业。凝聚着三代茶人心血的“永生茶业”，见证着星村村从“茶叶”迈向“茶业”的深刻转型。

“1985年，为提升村集体与村民收入，我外公、时任村支书的游永生承包下九曲茶叶精制厂，开始探索岩茶产业。”方舟娓娓道来，“随后，母亲游玉琼接力，尝试以科技为传统技艺注入新活力。”

“时代变迁，我们也需要与时俱进。”游玉琼接过话茬，“以前采茶制茶全凭人力，萎凋、揉捻、初焙……日夜连轴转，稍不留神温度高了、茶闷了，工夫全都白费了。”

能否解决采茶制茶工序的现代化难题，事关企业乃至产业的未来发展。20世纪90年代，游玉琼就已意识到了这个问题。

“人力短缺，成本变高，茶厂转型势在必行，‘机器代工’就是我们的出路。”游玉琼率先引入国外先进采茶设备，成为当地“第一个吃螃蟹的人”。后来，她受大米色选机启发，改造研制出武夷岩茶色选机，并通过省级茶机新型设备验收。同时，她坚守传统工艺传承，通过自主研发毛茶流水生产线与武夷岩茶精制生产线等，让传统技艺留得下来、传得下去。

方舟领着记者走进制茶生产车间，车间内机器运转，茶香袅袅。工人们运用智能色选机，对茶叶进行着精选、除杂等精制作业。

“改变，是为了产业更好地发展。”具备大数据分析专业背景的方舟，正用其所学探索茶产业“未来之路”。近期，他与广东、浙江等地科创企业对接，探索茶叶在装饰、文创与绿色碳汇等领域的应用与开发。

今年运营的武夷山国家公园1号风景道，串联起星村村的茶山茶园、茶厂茶庄，车辆与骑行者穿梭其间，仿若画中行。

“你看，我们曾经的茶园变公园、公园变景区的梦想，正逐步成为现实。”方舟介绍，在大坪洲生态茶园，设有武夷岩茶非遗体验馆，人们在那里可以领略岩茶历史，体验制茶乐趣……

“现在做茶的幸福感，真是越来越强了！”游永生感慨，像他这样的老一辈茶人，也在共享着茶产业发展的新成果。

在星村村，“三茶”统筹的理念，不仅在“永生茶业”的三代茶人身上体现得淋漓尽致，也引领着整个星村村的茶产业不断迈向高质量发展。

星村有茶，待君来品。这座古老而又活力焕发的产茶大村，正以一叶之翠，催生产业繁花，从一片茶叶迈向一片产业，让这一缕悠悠茶香，飘向更远方。

记者手记

在星村村，当地茶人说，茶为“通用语言”，而在记者看来，则是“无茶不星村”。星村村茶产业发展历史悠久。诚如习近平总书记所说：“武夷山这个地方物华天宝，茶文化历史久远，气候适宜、茶资源优势明显，又有科技支撑，形成了生机勃勃的茶产业。”

一业兴而百姓富，百姓勤而茶业精。在星村村，我们能看到当地为实现“茶园扩大绿量、产业提高绿质、产出增强绿效”目标而付出的努力，看到他们生态茶园的“绿色实践”、科技赋能的智慧制茶以及茶文旅融合的多元产业发展……

展望未来，不管是星村村还是整个武夷山，茶产业如何续写新篇章、绽放新魅力？如何进一步推进良种化、标准化、品牌化发展战略，促进武夷茶的精深加工和全产业链发展？如何让传统的武夷岩茶（大红袍）制作技艺在传承中获得新生，使文化保持活力？

这些问题的答案，需一代代茶人顺势而为，持续统筹做好茶文化、茶产业、茶科技这篇大文章，让茶文旅产业健康发展，让茶产业更好地成为乡村振兴与共同富裕的支柱产业。