让长者食堂“持久飘香” 延平因地制宜创新服务模式

2024-12-22 07:28:42 来源: 闽北日报 作者:李韧筠

闽北日报讯(李韧筠)18日,在延平区黄墩街道五里亭长者食堂的门口,已是排起了一条人流长队,热气腾腾的包子馒头送到居民手中,不仅暖胃更暖心。

“自从有了长者食堂,不仅平时的早餐有了着落,家里也不用常开灶了。”75岁的杨奶奶高兴接过前一天晚上预订的早点说。

“菜品新鲜、价格公道,每周菜单不重样,还有专为老年人定制的特色食谱。”赵丽莉作为长者食堂的常客,为食堂的服务点赞。食堂每周在微信群公布食谱,方便居民选餐订餐,同时根据居民意见调整菜品。

长者食堂作为公益性质的惠民项目,如何在“公益+微利”的原则下实现可持续运营,一直是社区面临的难题。五里亭社区工作人员表示,除了尽可能“节流”支出外,增设服务项目提高收益“开源”也是关键。通过“党建+”赋能提质,现在小区的微信订餐群已经从最早的10人发展到了现在的200多人,创新服务模式吸引了更多客流,为长者食堂的可持续性运营探索出了一条新路。

“近年来延平区积极探索多元化老年助餐服务模式,通过不断‘造血’,破解长者食堂运营难题。”区民政局相关负责人告诉笔者,在保证长者食堂公益性的同时,也需要进一步扩大其市场化收益渠道,利用长者食堂提供“平价”套餐并兼顾新鲜与安全的竞争优势,因地制宜创新服务模式,以弥补政府兜底性投入的缺口。

未来,延平将继续有针对性地选择社会信誉良好的餐饮企业为合作对象,提供更优质的、更稳定的配餐服务,更好地满足老年人多层次、多样化的用餐需求,有效提升老年人的获得感和幸福感。

[责任编辑:陈琳]
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