武夷山市上梅乡：尖尖竹笋“破”出致富路

闽北日报讯（记者 张筱惜 通讯员 何浩）剥皮、清洗、水煮、压榨、烘烤、泡发、切丝……4月6日，记者在武夷山上梅乡首阳村武谷夷丰农业发展有限公司看到，竹笋生产加工车间内一派繁忙，村民分工有序地加工竹笋制品，并进行真空包装、高温灭菌等工艺处理。

“我们是附近的村民，来这里做事情既能增加收入，又能顾得到家。”正在生产线上忙碌的村民丁振娟干劲十足。

当前正是春笋采摘旺季，上梅乡家家户户都来到林间，抢抓时节采挖竹笋。乡里的竹笋加工企业更是开足马力连轴转，笋农们忙着加工、打包，准备发往全国各地。

“我们大概要忙一个多月，每天能生产约1万公斤笋产品，销往全国各地。今年收购春笋约30万公斤，收购量和去年相比有很大的增长。”武夷山武谷夷丰农业发展有限公司总经理左庭旺告诉记者，他的竹笋加工厂采取就近招工的原则，加工纸片笋和炭烤笋。“这样既解决了村民竹笋销售的问题，又为20余名村民提供了就业岗位。希望借此带动笋农增收，让春笋变成‘致富笋’，助力乡村产业振兴。”

上梅乡现有毛竹林面积13.5万亩，立竹总数2000万株，竹业经济已成为当地群众收入的主要来源。近年来，上梅乡坚定绿色发展道路，以筹建竹产业园区为目标，积极成立以半成品为主的竹制品加工厂，并围绕建链、强链产业发展思路，逐步构建贸工林一体化、产供销一条龙的竹产业体系。