奔跑在传承创新路上的“新茶人”——记“新时代青年先锋奖”获得者、武夷山市永生茶业公司总经理方舟

好山好水出好茶，一枝一叶吐芳华。青春执笔承岩韵，科技赋能长新芽。

南平武夷山，有这样一位“新茶人”——

担任武夷山国家公园茶产业发展与生态茶园建设情况讲解，节目在央视《焦点访谈》播出；

主持研发的《乌龙茶智能采茶机研发》项目，入选中央引导地方科技发展项目；

主导参与研究的《通过优化萎凋条件改善雨水青武夷岩茶的风味》成果，在国际权威期刊Food Chemistry（《食品化学》）发表；

……

他就是南平市政协常委、福建省武夷山市永生茶业有限公司总经理、制茶师方舟，今年4月，被共青团中央、全国青联授予“新时代青年先锋奖”。在传承与创新的道路上，他不停奔跑、不断超越，成为蓬勃兴起的武夷茶“新力量”。

“我才不是回来混日子的”

“说实话，刚回来那阵子还是挺有压力的，就怕周边人说我没能力。我才不是回来混日子的。”身材魁梧，话语轻快而温和的方舟笑着说。

16岁那年，方舟被望子成龙的父母送往海外留学。2016年，方舟从英国华威大学大数据分析专业研究生毕业后，谢绝省市多个单位抛来的“橄榄枝”，回到家乡武夷山市，选择了茶产业。

“我家是茶叶世家，外公游永生是武夷山市最早从事茶叶生产的茶人之一，母亲游玉琼是首批国家级非物质文化遗产武夷岩茶（大红袍）制作技艺传承人之一。”说起家人，方舟满是钦佩，“用数学逻辑分析产业趋势是我的专业，以工业物联网思维方式助力农业发展，我看这个能行。”

2021年3月22日，习近平总书记来武夷山考察时强调，要统筹做好茶文化、茶产业、茶科技这篇大文章，打牢乡村振兴的产业基础。

“三茶”统筹，给在科研创造与传统技艺中摸索的方舟指明了航向，他更加频繁地穿梭于山野，更长时间泡在厂房，仔细了解种茶、摘茶、制茶的每个环节，身体力行继承传统工艺，孜孜不倦寻找突破口。

他带领福建农林大学研究生团队不断努力，用物理方法提高青间（制茶车间）内的温度，使其局部小环境形成高温高湿的状态，这样就有利于水分快速蒸发。在减少伤害青叶条件下的倒青环节，让青叶保持较好的鲜活度与完整性。

之后，方舟采取茶豆间作高效生态栽培方法，在茶园中安装气候监测仪辅助生产，运用物联网实时观察茶叶生长情况，建立从施肥到病虫防治再到茶园管理的生态链式系统，提升茶叶品质……方舟的理想正在逐步变为现实。

“新茶人要有新花样”

农业新质生产力核心在于创新，目的是让农业科技创新的时间缩短、效率提高，让农业生产的成本更低、方式更便捷。

在武夷山市自有茶园面积最大的永生茶业有限公司，茶叶摇青机器人、便携式柔性茶叶采摘机器人、颗粒燃料燃烧装置、茶鲜叶机采分拣装置、茶叶萎凋机……各种各样的智能化制茶设备，展示着这家企业的科技“底蕴”。

“农业生产要转向智慧型、机械化，将新质生产力导入实际生产中，通过科技手段让产品更稳定、更具特色。”方舟满是自豪，“新茶人要有新花样。我要将物联网、大数据、智能化等新一代信息技术与传统农业深度融合，为茶产业插上科技的翅膀。”

身体力行，方舟主持研发的《乌龙茶智能采茶机研发》项目入选2022年中央引导地方科技发展项目；参与的《基于多源信息分析的武夷岩茶传统烘焙技艺设备研究与应用》项目入选福建省科技厅区域发展项目；参与的《基于模仿学习的茶叶摇青机器人作业系统及工艺参数研究》项目入选福建省STS项目；撰写的《基于自适应采摘定位的乌龙茶采茶机器人》论文在国际权威期刊Agriculture（《农业》）发表，并获得国际学术会议ICRAE 2024（第九届机器人与自动化工程）最佳论文奖项。

与此同时，方舟把职业与政协委员履职结合起来，相继提交了《传统农业产业转型升级之我们在路上》《关于加快推进农业农村现代化，走出南平绿色科技“土特产”发展道路》《关于发挥武夷山生态禀赋优势科技赋能做好统筹“三茶”发展的建议》《关于优化提升“环带”功能，将南平打造为全国完成“昆蒙框架”目标的先行示范区》等多件提案，为“三茶”统筹、助力绿色高质量发展献计出力。

“我想让更多人知道武夷茶”

武夷茶历史悠久。作为世界乌龙茶与红茶的发源之地，武夷山因茶闻名，因茶兴旺。武夷山国家公园的设立，让“老茶乡”飘出了“新茶香”。

令人感到巧合的是，方舟的创业成长之路与武夷山国家公园息息相关。

2016年，武夷山国家公园体制试点启动。这一年，方舟学成归来投身茶产业。2020年，武夷山国家公园试点验收。这一年，方舟作为唯一园区企业代表向验收组专家汇报茶产业绿色高质量发展的做法。2021年，国家正式批复全国5个国家公园试点挂牌成立。这一年，方舟作为武夷山国家公园代表，解说公园内茶产业发展与生态茶园建设情况在央视《焦点访谈》播出。

“我想让更多人知道武夷茶。这些年的实践，让我深切体会到保护好生态才能产出好茶叶，也让我体悟到讲好茶故事才能传播武夷茶文化。”方舟颇有感悟。

方舟多次受邀参加福建省政府举办的闽茶海丝行，前往西欧、亚欧、东南亚等20余国交流推介，让海外朋友喝上中国茶，爱上茶文化。方舟用好新媒体，拓宽茶叶宣传营销渠道，让更多年轻人成为武夷茶的忠实爱好者和热心传播者。他参与央视、东南卫视拍摄《风物》《火候之彩》《五福临门 乡村振兴》等节目，让武夷茶更加深入人心。

归国九载，深耕武夷茶的方舟，也收获了多项国家级、省级奖项：“全国农业农村劳动模范”“全国乡村振兴青年先锋”“福建青年五四奖章标兵”。

“文化赋魂，科技赋能，让武夷茶香飘进千家万户。”憧憬未来，方舟信心满怀。