延平开展清查整治“野味餐馆”专项行动 筑牢生态安全和公共卫生防线

闽北日报讯（王郡 郑巍） 为进一步加强野生动物保护，筑牢生态安全和公共卫生防线，近期，南平市公安局延平分局联合区林业局、区市场监督管理局等部门，开展清查整治“野味餐馆”专项行动。

行动期间，检查组对辖区多家餐饮单位进行了突击检查，执法人员仔细查看了厨房操作间、食品储藏库等区域，认真核对菜单、食材进货台账及相关凭证，重点排查是否存在非法收购、加工、销售野生动物及其制品的行为，并检查菜单、店堂广告是否出现“野味”等违规宣传字样。各部门依据职能分工，紧密配合，确保检查全面深入。

在强化清查整治的同时，检查组积极开展宣传教育，通过发放保护野生动物宣传资料、剖析典型案例等方式，向餐饮经营者、从业人员和群众普及野生动物保护相关法律法规知识，要求餐饮单位依法经营，拒烹、拒售野生动物，并倡导消费者摒弃食用野生动物陋习，养成健康饮食习惯，共同营造珍惜爱护野生动物的良好氛围，做保护生态环境的模范。