延平“胖永辉”开业了！首日顾客盈门

　　“顾客请小心，麻烦让一下！”“欢迎试吃！”2025年12月30日上午7时，位于南平市延平区文体路的永辉超市体育公园店在完成调改后正式开业，超市内熙熙攘攘，工作人员的提示声此起彼伏。

　　经过为期21天的暂停营业与调改，开业不到一小时，超市地下一楼挤满了采购的顾客。2.99元/斤的西兰花、3.69元/斤的鸡蛋、4.99元/斤的腿肉……众多实惠商品吸引顾客抢购，工作人员推车补货，在人群和货架之间穿行，不时提醒注意通行。“今天人明显比以前多，很热，也很热闹。” 顾客曹贻胜刚从冰鲜区选购完，分享了自己的购物清单。他说，今早的采购是为午餐做准备，“午餐是中餐，备一点鸡翅、鸡爪还有鸡蛋，准备卤给孩子吃。”

　　随着客流持续增加，部分区域出现短时间拥挤情况。上午9时左右，在即食加工的3R区域（即即烹、即热、即食），蒸糕档口热气腾腾、烤鸭档口香气四溢，不少顾客停下脚步，询问口味、价格。市民赖慧芬说：“很多东西只是想看一眼，都挤不进去，早上只买了些食用油还有清洁卫生的日用品，我要等中午人少的时候再来。”

烤鸭档口

　　工作人员介绍，延平区永辉体育公园店在经过“胖东来”调改以后，卖场取消了原有固定购物动线，通道较此前明显拓宽，货架高度降低，但在生鲜、熟食等高频消费区域，顾客停留时间较长，叠加集中选购，通行速度放缓，今早仍然忙得“脚不沾地”。

　　永辉超市温闽大区调改总教练黄彦在接受采访时说，从当天早上7时开业至11时，门店客流量相比调改前增长了3至5倍，“客流主要集中在地下一楼的生鲜区和‘3R’区域，另外一块就是一楼的收银线。”他说，为超市整体运行平稳，已经让员工支援到客流集中区域，全力以赴为顾客服务。

收银员为易碎的玻璃罐商品套上网套

　　据了解，此次调改对商品结构进行了系统优化，新增近3500种精选商品，设立胖东来专区和永辉自有品牌专区。调整后整体商品结构接近胖东来商品结构的80%，进口商品占比提升至约15%。

　　此外，随着元旦到来、春节临近，门店将根据客流情况动态调整服务人员与收银台配置。