武夷山“银发餐厅”暖心开业

闽北日报讯（记者 林李冰）近日，位于武夷山市清献大道的“银发餐厅”正式开门迎客。这家专为60周岁以上长者服务的公益餐厅，通过“政府补一点、企业让一点、社会捐一点”的模式，让老年人在家门口就能吃上实惠、安心的热乎饭。

3月25日上午11时，正值午餐时间，餐厅内暖意融融。70岁的衷大爷端着餐盘笑逐颜开：“子女不在身边，平时一个人总是凑合吃。现在走五分钟就能吃上热乎饭，四个菜才8元钱。”

餐厅内，适老化设计细节处处可见：地面防滑垫、圆角桌椅、智能储物柜，以及全透明的“明厨亮灶”系统。墙上大屏实时播放后厨四个监控画面，工作人员分餐流程一目了然。当日菜品既有红烧肉、西红柿炒蛋等家常菜，还特别准备了软烂易食的乌鸡汤，兼顾营养与老年人口味。

“公益为先、温情相伴是我们的初心。”餐厅负责人王超介绍，餐厅由国有企业运营管理，不以盈利为目的，所有食材新鲜采购、来源可追溯。价格方面，所有菜品对60周岁以上长者实行六折优惠，一份市场价十余元的套餐，老人仅需数元即可享用。

为消除“数字鸿沟”，餐厅引入智能化管理系统。首次用餐凭身份证登记后，支持微信、支付宝及刷脸支付。通过与农商银行合作，即使老人忘带手机，也可通过刷脸完成支付，让科技服务更有温度。据统计，目前全市已有2700余名老人录入餐厅用餐系统，可即时享受就餐优惠。

据悉，“银发餐厅”午餐供应时间为11:00至13:30，晚餐为16:30至19:00。这一民生实事的落地，不仅让周边老人吃上了“暖心饭”，更搭建起社会关爱老年群体的新平台。