科技资讯丨科技赋能特色产业 挂职干部助力顺昌好物香飘农展

11月8日至9日，由福建省农业科学院举办的科技赋能乡村特色农产品展示会暨《田间跃动科技潮》新书发布活动在福州举行，挂职顺昌的科技副县长黄镜浩带队参展，顺昌灌蛋、顺昌笋竹、特色食用菌等“顺昌好味”集中展出，全面呈现科技赋能下顺昌农业产业发展新成果，助力乡村振兴提质增效。

本次展示会以“科研支撑、县域特色、市场导向”为核心，搭建农产品产销对接平台，旨在推动科技资源与县域产业深度融合。顺昌县作为院县协作的重要参与方，此次参展重点突出“生态育珍品，科技提价值”的发展理念，集中展示挂职干部在推动当地特色农产品全产业链发展中的实践成效。

在顺昌展区，灌蛋技艺表演成为焦点。师傅手持筷子，将肉馅精准注入蛋液，手腕轻旋，蛋液裹着肉馅在沸水中翻滚，转眼变成圆润饱满的灌蛋，香气四溢。顺昌笋竹、高阳锥栗、特色食用菌等产品整齐陈列，凭借优良品质同样获得不少关注。依托科研院所技术支持，顺昌不断优化特色农产品种植、培育技术，推动产业规模化、高品质发展，为农户增收注入强劲动力。游客纷纷驻足观看，不时发出赞叹。

展示会期间，顺昌县相关农产品参与了“闽科好物”评选，同时借助企业推介与签约仪式等环节，积极对接“闽科好物”平台资源。在省、市、县领导见证下，顺昌县农业农村局与平台签订战略合作协议，为“顺昌好味”走出县域、拓展市场搭建了重要桥梁。

此次参展是顺昌特色农产品对接市场的重要契机。下一步，我县将持续深化院县协作，依托科技力量推动特色农产品全产业链升级，让更多“顺昌好味”凭借优良品质赢得市场认可，为乡村振兴注入持久动力。