科技要闻 | 科特派赋能，小种子发展成大产业

2026-01-19 17:05:10　来源: 南平市科学技术局　作者：

在建瓯市吉阳镇新桥村，一座空心菜籽加工基地迸发着蓬勃生机与无限希望。凭借鲜明的产业优势与高效的运营模式，它已然成为当地农业产业升级浪潮中一颗耀眼的明星。

空心菜籽种植是吉阳镇的核心特色产业。截至2025年，空心菜籽种植面积已达3500多亩，年产量突破60万斤。随着“四宝”空心菜市场销量持续走高，农户种植热情愈发高涨，种植版图不断拓展，逐步构建起规模化、集约化的产业化发展格局。然而，产业扩张背后的短板也随之显现，尤以加工环节的问题最为突出。过去，空心菜籽加工长期依赖“马路铺晒+车辆碾压”的传统模式，不仅严重影响道路交通秩序、存在极大安全隐患，还容易造成籽粒污染，破坏周边生态环境，成为制约产业发展的“卡脖子”难题。

空心菜籽加工传统模式——“马路铺晒+车辆碾压”

为破解这一发展瓶颈，吉阳镇政府、建瓯市科技主管部门主动谋划、精准发力，积极搭建企业与高校协同创新的合作桥梁，以科技创新为产业发展注入强劲动能。在南平市级科技特派员、武夷学院陶伟教授与建瓯市级科技特派员、武夷学院邹丽梅副教授的指导下，武夷学院科研团队与本地企业深度协作，成功研发出适配当地空心菜籽特性的专用脱壳机。机械化加工模式的落地，不仅从根本上杜绝了马路加工带来的交通安全与环境污染问题，更实现了加工效率的翻倍提升和生产成本的显著下降，直接带动农户种植收益增长，为空心菜籽产业的可持续、高质量发展筑牢了坚实基础。

基地规模与布局

步入新桥村空心菜籽脱壳加工基地，宽敞整洁的厂房与排列规整的加工设备即刻映入眼帘。基地总占地面积近500平方米，按照“流程最优、效率最高”的原则，科学划分原料仓储区、加工生产区、成品包装区、质量检测区四大功能区域。各区域之间通过专用通道衔接，分工明确、流转顺畅，形成了一条从原料入库、精细加工到成品检验、包装出库的全链条标准化生产线，有效保障了加工过程的规范性与产品品质的稳定性。

武夷学院机电工程学院科技特派员陶伟教授、邹丽梅副教授与团队成员在建瓯市吉阳镇进行空心菜籽生产线智能控制调试

先进的加工技术

每年秋冬季，正值空心菜籽成熟采收的关键时期，加工基地便全面向当地农户开放，提供专业化加工服务。基地全套采用国内领先的空心菜籽脱壳加工技术与设备，实现了从干燥、脱粒、破碎、研磨到清选的全环节自动化控制与标准化操作。加工生产区内，机器设备高速运转、轰鸣声此起彼伏，一派热火朝天的生产景象。由武夷学院机电工程学院与建瓯芝农农机有限公司联合研发的脱壳机，集成多项核心技术，通过精密的力学结构设计与参数调试，将空心菜籽脱壳成功率从传统加工的70%大幅提升至90%以上，加工精度与效率均处于行业领先水平。目前，该生产线相关研发成果已正式进入专利申请流程。依托这套高效加工设备，基地每小时可处理空心菜籽600斤，单日加工能力稳定在6000斤以上。加工瓶颈的成功突破，为产业规模扩张提供了有力支撑，吉阳镇预计未来空心菜籽种植面积将新增15%，年产量有望突破70万斤。

武夷学院机电工程学院科特派邹丽梅副教授、陶伟博士与团队成员在建瓯市芝农农机有限公司开展相关调研

产业带动与发展前景

空心菜籽脱壳加工项目，是吉阳镇以产业振兴引领乡村全面振兴的生动实践。项目不仅切实解决了长期困扰农户的加工难题，更构建了“企业+基地+农户”的利益联结机制，带动周边村民实现家门口就业增收。同时，机械化、标准化加工模式的推广，彻底改变了农户“散种散收、粗放加工”的传统生产方式，推动当地农业产业向规模化、集约化、品牌化方向转型，为区域农业产业结构优化升级提供了可复制、可推广的范例。此外，项目的成功落地，还为“四宝”产业集群的规范化发展积累了宝贵经验，有效解放了农村劳动力，为农业现代化发展腾出了更多空间，对推动乡村产业兴旺、促进农民富裕富足具有深远的现实意义与长远价值。

如今，吉阳镇空心菜籽脱壳加工基地正以先进的技术装备、严格的质量管控、强劲的产业带动能力，持续书写着空心菜籽产业的发展新篇。随着产业规模的不断扩大、品牌影响力的逐步提升，这座加工基地必将成为激活当地乡村经济活力、推动区域经济社会高质量发展的重要支撑力量，让“小种子”真正长成带动群众致富、赋能乡村振兴的“大产业”。

[编辑：黄炜莉(一审)、陈琳(二审)、罗金勇(三审)]

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