社会民生 | 南平浦城：两个“责任”落到“食”处

大武夷新闻网讯 为掌握幼儿园食品安全真实情况，压紧压实食品安全“两个责任”。5月16日，在幼儿园用餐时点，浦城县政府副县长、公安局局长姚晖深入梦笔幼儿园开展食品安全“两个责任”现场督导检查，浦城县市场监督管理局相关人员参加。

姚晖一行听取了幼儿园负责人关于食品安全工作汇报，对照包保任务清单，深入幼儿园食堂，实地查看餐厨卫生环境、食堂资质证照、人员管理、操作间规范、明厨亮灶、食品采购、储存、食品加工、留样以及从业人员健康管理及餐具消毒记录等，查阅幼儿园食品安全主体责任落实、“日管控、周排查、月调度”等情况，督促食堂负责人健全食品安全应急处置方案，强化学校食品安全第一责任人意识。

随后，姚晖查看幼儿用餐情况，关注幼儿的膳食营养，并对幼儿的用餐习惯、餐具卫生、餐量的盈余等情况进行询问。他强调，学校要为师生营造安全舒心的就餐环境，同时也要关注幼儿生长发育的关键期，均衡膳食，提供安全营养可口的饭菜，保证幼儿的健康发展。

午餐时间，姚晖与中（3）班的孩子们共进午餐，在用餐时为孩子们讲解粮食的来之不易，叮嘱孩子们要树立“勤俭节约，拒绝浪费”的节约意识。他以实际行动践行光盘，给孩子们做榜样，号召孩子们要争做“光盘族”，一起对浪费说不。

在督导检查校园食品安全的同时，姚晖认真查看校园内部安全防范以及周边治安交通情况，并对幼儿园的防暴器材、周界报警、出入门禁、硬质阻车、一键报警等设施设备进行了检查和试用。姚晖强调，幼儿园作为重点场所，要把校园安保工作当作重要大事来抓，务必绷紧安全弦，配强安全人，做好安全事，共享安全感。（供稿单位：浦城县融媒体中心 作者：危静韬 叶丁辉）