白茶加工职业技能竞赛在潭举行
2024-06-27 09:06:10 来源: 闽北日报 作者：冯悦颖 文/摄
闽北日报讯（冯悦颖 文/摄）6月22日，建阳区白茶加工职业技能竞赛在将口镇举行，来自全区各地的制茶能手齐聚回潭村天地和生态茶园，同台竞技。
竞赛现场，选手们独立完成萎凋、干燥、拣剔等工序，在历经40余小时制成建阳小白茶后，再由专家评委根据操作工艺与白茶审评五项因子评分选出奖项。
本次技能竞赛为茶企、制茶人员提供交流学习平台，将有力推进建阳小白茶产业标准化建设，进一步提升“建阳白茶”知名度。下一步，建阳区将持续统筹“三茶”融合高质量发展，以茶全产业链的突破带动乡村全面振兴，续写“用一片叶子带富一方百姓”的初心故事。
[责任编辑：陈琳]
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