顺昌要闻 | 福州外语外贸学院顺昌行 解码“文化＋”经济

大武夷新闻网讯 近日，福州外语外贸学院“心心向农，逐梦青春”实践队一行12人，到顺昌县开展暑期“三下乡”社会实践活动，深入了解当地经济、民俗与文化，为乡村振兴注入青春力量。

实践队首站来到双溪街道下沙村畲乡馆。馆内丰富的展品与生动的介绍，让队员们沉浸式领略了当地畲族独特的文化魅力。“我们将畲族文化保护与乡村旅游结合，通过‘党支部+企业+农户’模式，让传统文化成为乡村振兴的‘活水’。”下沙村下派第一书记吴鑫海介绍道。随后，队员们走进畲族居民家中，在热情的村民指导下，亲身体验了擂茶与乌饭的制作过程。“当亲手将食材一点点研磨成擂茶，那种参与感和对传统美食的敬意油然而生，也更深刻体会到畲族饮食文化的内涵。”队员许静峥分享道。

当日，实践队还前往顺昌杉木馆宝山大圣品牌展厅。顺昌县依托大圣文化IP，将特色农产品巧妙包装推广，打造出别具一格的“大圣经济”，令队员们大开眼界。

在福建凯美达食品有限公司，实践队了解探寻了“顺昌灌蛋”这一传统非遗美食的产业化之路。企业通过创新馅料搭配，开发出金鲜酸汤、草本菌菇等多种口味，并结合各类汤底，将灌蛋制成自热速食产品，成功销往全国各地。围坐在凯美达公司的样品室，实践队队员们品尝着不同口味的灌蛋，互相交流心得体会。“非遗不是摆在展柜里的老物件，而是流动在餐桌上的活文化。”这场跨越山海的实践之旅，让青年学子们真切感受到，当传统文化遇见现代创意，当青春力量融入乡村振兴，深山里的非遗技艺、田间的特色物产，都能成为激活县域经济的“金钥匙”。

本次活动，实践队还与顺昌县融媒体中心等单位签署共建协议，校地双方将共享影像素材，共同推动顺昌文化传播。实践队还将发挥专业优势，为顺昌县拍摄宣传片，用镜头展现顺昌的自然风光、民俗文化与产业发展成果。“希望通过我们的努力，让更多人看到顺昌的独特魅力，助力乡村振兴。”实践队指导教师许瑾璐表示。（供稿单位：顺昌县融媒体中心 作者：朱城铖）