社会民生 | 南平顺昌：多部门联合开展禁食野生蘑菇整治行动

大武夷新闻网讯 为防范发生食用有毒野生蘑菇造成食物中毒事件，7月15日，顺昌县食安办联合顺昌县市场监督管理局、农业农村局、卫健局、林业局，开展禁食野生蘑菇整治行动。

部署会上，各有关单位依次发言交流、明确任务分工，从野生蘑菇采摘加工到运输销售开展全链条监管，全力防控野生蘑菇中毒事件。

会后，执法人员前往城关农贸市场及周边区域排查野生蘑菇销售情况，从源头遏制野生蘑菇流入市场，并通过张贴海报、发放宣传单等方式，向群众普及野生蘑菇识别方法和误食有毒野生菌急救知识，警示群众慎采慎食。执法人员还到中大型餐饮经营单位检查，督促经营户要建立健全完善的购进制度，从源头把控原材料质量，坚决杜绝加工销售野生蘑菇。

大圣假日酒店采购员陈宝平：

当前正值夏季，野生菌生长旺盛。我们酒店不买、不采购，也不代加工各类野生菌，严防食物中毒。因为野生菌种类比较多，我们无法清楚识别是否无毒。

今年5月以来，顺昌县已开展禁食野生蘑菇集中宣传活动12场次，出动执法人员526人次，检查餐饮店、农贸市场等商业主体422家次，发现并整改问题7个。同时，强化部门联动，完善野生蘑菇中毒防控应急体系，实行24小时专人值班和领导带班制。还与医疗机构建立“绿色通道”，确保应急响应“零延迟”，切实保障群众舌尖上的安全。

顺昌县市场监督管理局工作人员黄茜说道：“通过此次行动，全力防范发生食用野生蘑菇造成食物中毒事件。目前，野生蘑菇中毒尚无特效解毒药物，在此提醒广大群众：预防野生蘑菇中毒的最有效办法就是不采摘、不购买、不加工、不食用。”（供稿单位：顺昌县融媒体中心 作者：余琪荣）