社会民生 | 南平松溪：第二届稻米鉴评活动，这些好米获奖

大武夷新闻网讯 “这米色泽光亮，嚼着有自然的米香！”12月14日，松溪“1955·粮仓里”内香气氤氲，松溪县第二届优质稻米品种食味品质鉴评活动在此举办。各乡镇（街道）农技推广专家、农业企业及合作社、家庭农场代表等80余人齐聚一堂，在品鉴中遴选优种，在交流中共话发展。

品鉴现场，30种入围稻米经统一清洗、烹煮后次第登场，晶莹的饭粒裹挟着浓郁稻香弥漫全场。评委们手持评分表，时而俯身细嗅米香，时而夹起饭粒观察，时而轻嚼感受，在颜色、光泽等指标栏逐一标注评分；大众评审区排起整齐队伍，大家接过碗筷后细细品尝，不时与身旁农户交流“口感够软糯”的品鉴心得。

据了解，这场以“寻味稻香，品味松溪”为主题的鉴评活动，松溪县农业农村局通过企业自荐、乡镇推荐等方式广泛征集样品，最终筛选出30个兼具品质与特色的品种入围。随后，评选结果正式揭晓，松溪县丰达农机专业合作社的“更香优糖丝”凭借出众口感斩获一等奖，聚农农机合作社“福香占”、新农农林专业合作社“更香优糖丝”获二等奖，丰达农机专业合作社“春诚优887”、助农农机专业合作社“更香优糖丝”、丰农农机专业合作社“春诚优887”3个品种获三等奖。

“评的是米质，定的是方向。”松溪县农业农村局负责人表示，活动将梳理获奖品种种植技术规范，通过农技培训、示范基地建设等方式推广。下一步，将持续完善“品种选育+标准种植+品牌营销”产业链，让“松溪好米”香飘更远，为乡村全面振兴注入持久动能。（供稿单位：松溪县融媒体中心 作者：蔡廷梦）