社会民生 | 省农科院专家团队赴顺昌开展紫云英饲料化利用成果评估与技术指导

大武夷新闻网讯 12月18日，福建省科技特派员、福建省农业科学院资源环境与土壤肥料研究所研究员黄秀声率领科研团队，深入顺昌县郑坊镇峰岭村南江黄羊畜牧基地，对一项历时数月的紫云英青贮饲料喂养试验进行关键阶段的成果评估，并深入田间开展种植技术现场指导。这是福建省农科院与地方企业深化合作，以科技创新驱动绿色循环农业发展的又一务实举措。

位于闽北山区的郑坊镇峰岭村南江黄羊畜牧基地，是顺昌县金富羊业有限公司的核心养殖场。公司负责人肖隆明，是一位扎根乡土、的产业带头人。他长期致力于推动企业与科研院所深度合作，积极引进并转化农业先进技术。在福建省农科院的技术支撑下，该基地在肉羊生态养殖、品种改良方面取得了显著进展，其主导研发的“海鲜菇菌糠发酵羊饲料”等技术，有效实现了降本增效与循环利用。同时，通过建设菌草基地、探索种养结合模式，并发挥示范辐射效应，已带动周边50余户农户共同发展，为当地畜牧业绿色转型与农民增收做出了扎实贡献。

此次黄秀声团队到访的核心任务，是对今年年初启动的紫云英饲料化利用项目进行阶段性成果测评。自今年年初以来，基地在农科院专家指导下种植紫云英，并在盛花期后将其加工调制为青贮饲料，用于部分肉羊的喂养，至今已持续四个多月。

为科学、准确地评估紫云英饲料对羊肉品质的潜在改良效果，研究团队当日按计划屠宰了试验羊12只。技术人员精细采集了试验羊的里脊肉样品，后续将依托实验室进行包括氨基酸组成、脂肪酸比例、滴水损失率（系水力）等在内的多项肉品质指标系统检测分析。同时，还对山羊的内脏器官进行相关测定，以期从营养价值和健康养殖角度，全面获取紫云英作为优质青贮饲料对肉羊生产性能及产品品质影响的一手数据。这项严谨的科学评估，旨在为紫云英这一传统绿肥作物开辟高效、高值化的饲用新途径提供实证依据。

科研评估工作之余，黄秀声团队还心系生产源头，专程前往紫云英种植地块，进行实地察看与现场技术指导。专家们仔细察看了紫云英的长势，与种植管理人员深入交流，并结合当前气候与田间实际情况，就紫云英生长关键期的水肥管理、光照利用及可能遇到的病虫害防控等环节，给出了具体、实用的技术建议和解决方案。这种“从田间到餐桌”全链条式的跟踪服务，确保了技术研发与生产实践的紧密衔接，有效助力了种植环节的标准化与规范化管理。

此次省农科院专家团队的深入基层，不仅是对一项具体科研试验的关键检验，更是院地合作、科技赋能乡村产业振兴的生动实践。通过将实验室的精密分析与田间地头的实地指导相结合，不仅加速了农业科技成果的转化应用，也为顺昌县乃至更大区域探索节本增效、环境友好的生态循环养殖模式提供了有力的科技支撑。

肖隆明表示，期待在农科院专家的持续助力下，进一步深化合作，共同推动肉羊养殖产业向更优质、更绿色、更高效的方向迈进，为地方特色农业发展和农民共同富裕注入更强科技动能。（供稿单位：顺昌县融媒体中心 作者：纪思涵）