邵武下岚村：冬闲田种植羊肚菌 一亩增收五千元

闽北日报讯（朱振山 王晓云 鄢传奇）近日，笔者来到邵武市桂林乡下岚村羊肚菌种植基地里看到，密密麻麻的褐色“小伞”破土而出，农户们抓紧采摘从畦床破土而出的大菌菇，脸上洋溢着丰收的喜悦。“我们利用冬闲田发展羊肚菌，一亩能增收5000多元。”邵武市桂林乡下岚村村民李建平介绍。

据悉，羊肚菌因其营养丰富、食效显著，是珍贵的稀有食用菌之一，对种植环境、技术都有非常高的要求。近年来，桂林乡因地制宜调整农业产业结构，积极发展羊肚菌种植等特色产业，为促进农民增收致富开辟出了一条新路子。

2022年11月，下岚村引进良种羊肚菌，由村里7位党员干部共同出资，利用冬闲田进行试验示范种植，种植成功后又成倍扩大种植面积，并成功打开了古田县市场。

“去年秋冬时节，我们动员村里13户在外务工的农户一同发展羊肚菌种植，种植面积增至近百亩。”邵武市桂林乡下岚村党支部书记黄益平说，“我们村自引进羊肚菌种植以来，成效显著，新鲜优质的菌菇不断供应各大市场。通过这个产业，越来越多的年轻人开始返乡创业，我们希望把这个产业做大做强。”