顺昌文旅 | 南平顺昌：解码千年文脉 品味非遗烟火

大武夷新闻网讯 7月19日，“曼行万里茶道·武夷探源之旅”走进顺昌县。著名历史文化学者蒙曼一行先后探访顺昌县博物馆与顺昌非遗灌蛋门店，以专业文化视角解锁顺昌“大圣祖地”的深厚底蕴。

在顺昌县博物馆，蒙曼团队循着历史脉络，依次参观历史通史陈列、理学文化专题、大圣文化主题等核心展区。驻足理学文化专题展区，蒙曼细细品读廖刚、廖德明等本土先贤的生平史料，梳理朱子理学在顺昌的传承脉络，还原两宋时期顺昌书院林立、理学昌明的文化盛景，点赞顺昌作为朱子理学传播重要节点的历史地位。

步入大圣文化主题展区，蒙曼详细了解全县百余处大圣文化遗存的分布图与实物资料，以及顺昌本地大圣祭典、巡安等民俗活动，解读民间信仰融入百姓生活的文化生命力，肯定“大圣祖地”的文化定位。她表示，顺昌理学文化与大圣文化互为补充，共同构成了山城多元厚重的文化底色。参观途中，蒙曼逐一驻足观赏馆藏精品文物，聆听文物背后的历史故事，从工艺水准、民俗内涵等角度解读藏品的文化价值，随后与一线馆员交流文物活化、展陈升级思路，并在线解答网友提问，通俗解读顺昌历史典故与文化内涵。

走出博物馆，蒙曼一行来到顺昌非遗灌蛋门店，开启烟火气十足的美食文化探访。非遗传承人现场展示备料、灌制、煮制全套技艺，讲解“蛋不破、馅饱满”的手工诀窍与这项福建省级非遗的百年传承史。蒙曼俯身观摩“银包金”的灌制全过程，还在传承人指导下亲手体验制作，沉浸式感受传统技艺的匠心不易。

品鉴环节，蒙曼对顺昌灌蛋外柔内鲜的风味与“团团圆圆、招财进宝”的民俗内涵给予好评，解读中式饮食“食以载道”的文化特质。她与传承人深入交流，探讨非遗美食的活化路径，鼓励本土“守艺人”做好传承与创新，让顺昌风味走出山城。

此次首日探访串联起顺昌厚重的历史文脉与鲜活的市井烟火，多角度展现了当地的文化魅力。活动通过网络平台直播实时传播，吸引众多网友线上共赴这场文化之约，进一步扩大了顺昌文化名片的影响力，为推动本土文化出圈、赋能文旅融合高质量发展注入了新动力。（供稿单位：顺昌县融媒体中心 作者：朱城铖）