武夷岩茶加速“出海”武夷岩茶国家标准英文版制定工作在武夷学院启动

闽北日报讯（记者 裴礼辉）立秋之后的武夷山，茶香氤氲。近日，一场关乎武夷岩茶“出海”的关键研讨会在武夷学院拉开帷幕。国家标准GB/T 18745-2026《地理标志产品质量要求 武夷岩茶》（英文版）制定工作正式启动。从丹山碧水间的传统茶乡，到国际茶叶贸易的规则舞台，武夷岩茶正迈出“标准出海”的关键一步。

此次外文版标准由武夷学院茶与食品学院叶江华教授团队牵头，汇聚标准化研究机构、茶行业专家及高校科研院所代表。

会上，专家组围绕岩茶品种名称、做青焙火工艺、感官审评术语及理化限量指标等核心内容，逐一推敲英译方案，兼顾国际乌龙茶通用表达与中文原意的精准对应。会议明确了术语统一、文本校验、专家评审等环节的时间表，确保外文版与中文版技术内容严丝合缝。

今年3月31日，新版国标正式发布，并将于2027年4月1日起实施。新标准对武夷岩茶的定义、感官品质、理化指标及检验规则等进行了系统优化，为国内生产、审评和监管提供了更科学的依据。

而正是在这份新版国标落地前的“窗口期”启动外文版编制，既为海外用户提前铺就理解路径，也彰显了中国茶业以规则对接促进贸易畅通的主动姿态。

长期以来，武夷岩茶出口面临缺乏官方认可的英文标准文本这一个现实短板。专业术语译法各异，审评描述莫衷一是，无形中抬高了国际沟通成本，也限制了地理标志品牌的海外认知。

此次外文版制定，正是要打破这一“语言壁垒”。编制团队将依托武夷学院茶学科研平台，严谨对照中文原文，系统规范每一处技术表述，力求让海外研究机构、检测企业和从业者看得懂、用得上、信得过。

“标准是国际贸易的通用语言。”叶江华教授表示，团队此前已牵头完成福建省地方标准《非物质文化遗产武夷岩茶传统制作技艺》英文版，积累了一定经验。此次承担国标外文版任务，不仅是技术翻译，更是文化传递，要让世界通过准确、严谨的标准文本，读懂武夷岩茶的独特品质，感受中国茶的匠心与底蕴。

可以预见，这份英文版国标的出台，将为武夷岩茶走向全球提供权威“身份证”。它既有助于消除贸易技术壁垒，提升产品国际辨识度，也将为福建乃至中国茶产业高质量对外开放注入新动能。岩骨花香，正以一种更清晰、更自信的方式，飘向世界。

《闽北日报》（2026年08月13日5版）